Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Medaliony schabowe w winnym sosie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 97
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 116
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 97
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 116
3
REKLAMA
Wędliny
Medaliony schabowe w winnym sosie
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki 5 plastrów schabu duża cebula
- 30 dag świeżych pieczarek
- 50 ml wytrawnego białego wina
- szkl. śmietany słodkiej 22 proc
- 3 łyżki masła
- przyprawa do schabu z majerankiem i czosnkiem
- sól morska
- pieprz czarny
Sposób przygotowania:
1
40 min • Porcja 210 kcal • Koszt porcji 2,40 zł • Przepis na 5 porcji
2
Schab myję, osuszam ręcznikiem papierowym, nacinam w kilku miejscach przy brzegach (dzięki temu nie będzie się kurczył przy obsmażeniu). Oprószam z każdej strony przyprawą do schabu.
3
Na patelni rozpuszczam masło, rozkładam mięso i smażę je z każdej strony po kilka minut. Przekładam do rondla.
4
Na tłuszczu z mięsa podsmażam posiekaną drobno cebulę oraz pokrojone w talarki pieczarki.Przekładam je do rondla z mięsem, podlewam winem i dolewam 150 ml wody.
5
Duszę schab do miękkości (ok. 20 min), następnie wlewam śmietanę, doprawiam do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Zestawiam z ognia, gdy sos zacznie gęstnieć.Źródło: Kobieta i życie