Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Pasztet z brokułami i cukinią"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 45
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 148
2
55
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 45
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 148
2
55
REKLAMA
Wędliny
Pasztet z brokułami i cukinią
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 średnie brokuły
- 2 cukinie
- 1 por
- 3-4 średnie ziemniaki
- 1 mała pietruszka
- 3 jajka
- 1-2 łyżki masła
- 1-2 łyżeczki buł- ki tartej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Umyte brokuły podziel na różyczki. W garnku zagotuj wodę, a gdy zacznie wrzeć posól, wrzuć brokuły i gotuj ok. 10 minut. Włóż je na chwilę do miski z bardzo zimną wodą a następnie odsącz (dzięki temu zachowają apetyczny zielony kolor).
2
Ziemniaki oraz pietruszkę obierz, umyj, ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Gdy wystygną, pokrój w kostkę. Cukinie umyj. Jedną sztukę ostrym nożem pokrój wzdłuż na cienkie paski, drugą pokrój w talarki. Z pora usuń wierzchnie liście, opłucz, pokrój w półtalarki.
3
Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć por i smaż ok. 5 min, cały czas mieszając. Następnie dodaj talarki cukinii, smaż kolejne 5 min. Gdy warzywa wystygną, przełóż je do miski, dodaj ziemniaki, pietruszkę oraz brokuły i zmiksuj blenderem na gładką masę.
4
Dodaj jajka oraz bułkę tartą, dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
5
Podłużną foremkę wyłóż plastrami cukinii – tak, aby wystawały poza brzegi formy. Wyłóż masę i przykryj wystającymi paskami cukinii. Foremkę wstaw do większej foremki wypełnionej wrzącą wodą. Piecz ok. 60 minut w temperaturze 190°C.
6
90 minut. Porcja: 90 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie