Smaker
Boże Narodzenie na słono

Pasztet z brokułami i cukinią

30.05.2008 Odsłon: 743
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Smaczny pomysł na "Pasztet z brokułami i cukinią"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5346

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 883

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1403

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11779

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5069

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1332

60 min
5
Wędliny
Pasztet z brokułami i cukinią
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 średnie brokuły
  • 2 cukinie
  • 1 por
  • 3-4 średnie ziemniaki
  • 1 mała pietruszka
  • 3 jajka
  • 1-2 łyżki masła
  • 1-2 łyżeczki buł- ki tartej
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Umyte brokuły podziel na różyczki. W garnku zagotuj wodę, a gdy zacznie wrzeć posól, wrzuć brokuły i gotuj ok. 10 minut. Włóż je na chwilę do miski z bardzo zimną wodą a następnie odsącz (dzięki temu zachowają apetyczny zielony kolor).

2

Ziemniaki oraz pietruszkę obierz, umyj, ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Gdy wystygną, pokrój w kostkę. Cukinie umyj. Jedną sztukę ostrym nożem pokrój wzdłuż na cienkie paski, drugą pokrój w talarki. Z pora usuń wierzchnie liście, opłucz, pokrój w półtalarki.

3

Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć por i smaż ok. 5 min, cały czas mieszając. Następnie dodaj talarki cukinii, smaż kolejne 5 min. Gdy warzywa wystygną, przełóż je do miski, dodaj ziemniaki, pietruszkę oraz brokuły i zmiksuj blenderem na gładką masę.

4

Dodaj jajka oraz bułkę tartą, dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

5

Podłużną foremkę wyłóż plastrami cukinii – tak, aby wystawały poza brzegi formy. Wyłóż masę i przykryj wystającymi paskami cukinii. Foremkę wstaw do większej foremki wypełnionej wrzącą wodą. Piecz ok. 60 minut w temperaturze 190°C.

6

90 minut. Porcja: 90 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie