Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pasztet z drobiu w galaretce"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
rolada lodowa z niespodzianką
Dzisiejszy deser to rolada biszkoptowa wypełniona lodami waniliowymi z dodatk...
Odsłon: 61
2
Dania główne
szaszłyki karaibskie
Szaszłyki z szynki wieprzowej, bananów oraz brzoskwiń z dodatkiem aromatyczne...
Odsłon: 33
1
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem i szparagami
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 62
3
23
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 354
5
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2572
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
rolada lodowa z niespodzianką
Dzisiejszy deser to rolada biszkoptowa wypełniona lodami waniliowymi z dodatk...
Odsłon: 61
2
Dania główne
szaszłyki karaibskie
Szaszłyki z szynki wieprzowej, bananów oraz brzoskwiń z dodatkiem aromatyczne...
Odsłon: 33
1
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem i szparagami
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 62
3
23
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 354
5
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2572
10
REKLAMA
Wędliny
Pasztet z drobiu w galaretce
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mały kurczak
- 2 wątróbki drobiowe
- 2 cebule
- włoszczyzna
- bułka
- 5 dag masła
- 3 jajka
- tymianek (mielony i w ziarnach)
- cukier
- imbir
- gałka muszkatołowa
- ziele angielskie. Galareta:
- 20 dag żurawin
- 2 szklanki rosołu
- 3 płaskie łyżeczki żelatyny
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Włoszczyznę, mięso, cebulę zalej wodą, dodaj przyprawy. Gotuj, aż mięso będzie miękkie. Ostudź, przecedź, obierz mięso. Wątróbki podsmaż na maśle, zmiel trzykrotnie razem z mięsem i odciśniętą bułką.
2
Dodaj żółtka, ubite białka, przypraw. Formę posmaruj tłuszczem, posyp bułką tartą, włóż masę. Piecz godzinę w temperaturze 170° C. Wyjmij, ostudź.
3
Żurawinę z odrobiną wody gotuj 10 minut, zmiksuj, w masie rozpuść żelatynę. Przypraw. Dodaj rosół. Trochę galarety wlej na dno formy. Kiedy zastygnie, połóż pasztet. Resztą oblej boki i wierzch. Odstaw, by stężała.Źródło: Dobry Tydzień