Smaker
Dania jednogarnkowe

Pasztet z wątróbek drobiowych bez pieczenia

02.12.2023 Odsłon: 3501
5.0 (69 oceny)
30 min
5-6 os.
iwona2305
iwona2305

Smaczny i szybki pasztet z wątróbek drobiowych bez pieczenia. Polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Smaczek teścia

Dania główne Smaczek teścia

Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...

Odsłon: 12128

30 min
15
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Gulasz z warzywami po mojemu

Dania główne Gulasz z warzywami po mojemu

Pyszny , pożywny gulasz z dodatkiem kiełbasy i warzyw .

Odsłon: 2203

60 min
6
agafia
agafia
Desery

ciasto pomarańczowe z batatem

Desery ciasto pomarańczowe z batatem

Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...

Odsłon: 25

>60 min
0
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Cynamonowiec

Desery Cynamonowiec

Pyszne i delikatne ciasto z musem jabłkowym z nutką cynamonu. U mnie obowiązk...

Odsłon: 4962

60 min
8
agafia
agafia
Pieczywo

duński chleb żytni

Pieczywo duński chleb żytni

Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...

Odsłon: 2130

>60 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 220

>60 min
3
Wędliny
Pasztet z wątróbek drobiowych bez pieczenia
Autor:
iwona2305
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Składniki
  • 1 kg wątróbki drobiowej
  • 2 marchewki
  • 2 cebule
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 50 g masła
  • 2 łyżki masła do słoików
  • Szczypta tymianku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Wątróbki umyj i oczyść z żyłek i tłuszczu. Cebulę i marchewki obierz, opłucz i pokrój w drobną kostkę, a potem podsmaż na maśle parę minut, następnie wlej 5 łyżek wody i duś około 10 minut. Przełóż do miseczki.

2

Na tej samej patelni podsmaż na maśle wątróbki aż do zrumienienia. Dodaj podsmażoną marchewkę i cebulę dopraw do smaku solą, pieprzem, tymiankiem i majerankiem. Dodaj pozostałe masło 2-3 łyżki wody i duś całość jeszcze około 15 minut,

3

Gdy wszystko będzie miękki wlej śmietanę i trzymaj wątróbki na małym ogniu jeszcze około 5 minut.

4

Następnie zmiel wszystko na jednolitą masę i dopraw do smaku solą i pieprzem. Przełóż do słoików na górę włóż łyżkę masła i zakręć słoiki. Po wystygnięciu odstaw w chłodne miejsce najlepiej do lodówki. Pasztet najlepiej smakuje z pieczywem i ogórkiem kiszonym lub korniszonem. Polecam.