Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pieczony schab z ostrym sosem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 215
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 769
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 906
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 118
2
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2795
12
5
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 215
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 769
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 906
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 118
2
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2795
12
5
REKLAMA
Wędliny
Pieczony schab z ostrym sosem
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg schabu ze skórą (lub tylko z grubą warstwą tłuszczu na wierzchu)
- 1 i 1/2 łyżki oliwy
- łyżeczka soli. Ostry sos jabłkowy: 4 kwaskowate jabłka
- 1/2 szklanki wody
- 2 łyżki cukru
- 20 g masła
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- łyżeczka mielonych przypraw (np. ostra papryka
- imbir)
Sposób przygotowania:
1
12 porcji • : 20 min • pieczenie: 90 min • 360 kcal/porcja • 5 zł/porcja
2
Rozgrzej piekarnik do 220 st. C. Mięso skrop oliwą i natrzyj solą. Ułóż je w naczyniu do pieczenia. Wstaw do piekarnika i piecz 20 minut.
3
Zredukuj temperaturę do 180 st. C i piecz mięso jeszcze 70 minut (wierzch powinien być złocisty i chrupiący). Następnie przykryj i zostaw w wyłączonym piekarniku na 15 minut, aby doszło.
4
Obierz jabłka i pokrój na kawałki. Wymieszaj w rondlu wszystkie sosu jabłkowego. Zagotuj je, następnie zmniejsz ogień i gotuj 10 minut, aż jabłka się rozgotują. Jeśli zostają większe kawałki, rozgnieć je widelcem.
5
Podaj schab pokrojony w plasterki, a sos w miseczce obok.Źródło: Olivia