Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Rolada schabowa z mięsem mielonym, pieczarkami i serem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 218
6
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1009
6
Przepis dnia
12
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 512
6
Przepis dnia
Dania główne
Prosta lazania
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 666488
1289
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 218
6
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1009
6
Przepis dnia
12
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 512
6
Przepis dnia
Dania główne
Prosta lazania
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 666488
1289
REKLAMA
Wędliny
Rolada schabowa z mięsem mielonym, pieczarkami i serem
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok. 1 kg schabu
- 40 dag mięsa mielonego
- jajko
- 30 dag pieczarek
- cebula
- kawałek sera żółtego
- sól czosnkowa
- pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Schab myję i rozcinam, tak by powstał duży płat. Delikatnie go tłukę. Obsypuję solą, pieprzem i wkładam do lodówki na 1-2 godz. Pieczarki obieram i kroję w plasterki (lub ścieram na tarce). Podsmażam je na oleju z posiekaną cebulą, oprószam solą i pieprzem. Studzę.
2
Mięso mielone mieszam z jajkiem, solą i pieprzem. Rozkładam je na płacie schabu, ścieram na nie warstwę sera, a na to wykładam przesmażone pieczarki z cebulą (na wierzch można zetrzeć jeszcze trochę sera). Zwijam płat w roladę. Obwiązuję ją nicią i owijam folią aluminiową.
3
Wkładam mięso do naczynia żaroodpornego. Na dno naczynia wlewam 200-300 ml wody. Piekę w temp. 190-200oC 2-2 i 1/2 godz. Pod koniec rozchylam folię, aby mięso się ładnie przyrumieniło.
4
ok. 3 godz. • Porcja 290 kcal • Koszt porcji 2,70 zł • Przepis na 8-10 porcji
5
Iwona Tiborska z GliwicŹródło: Kobieta i życie