Smaker
Boże Narodzenie na słono

Roladki schabowe owinięte boczkiem

19.04.2010 Odsłon: 170
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Chwila_dla_Ciebie
Chwila_dla_Ciebie

Smaczny pomysł na "Roladki schabowe owinięte boczkiem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5499

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 998

15 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1457

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11967

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5114

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1422

60 min
5
Wędliny
Roladki schabowe owinięte boczkiem
Autor:
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 8 plastrów schabu środkowego
  • 8 cienkich plastrów boczku wędzonego
  • 8 suszonych moreli
  • 8 suszonych śliwek
  • 2 brzoskwinie (świeże albo z zalewy)
  • bazylia suszona
  • vegeta
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Suszone śliwki i morele opłucz, namocz przez 15 minut w ciepłej wodzie. Mięso umyj, osusz i rozbij na dość cienkie plastry. Posyp je solą i pieprzem z obu stron. Przykryj, odstaw na pół godziny w chłodne miejsce.

2

Śliwki i morele osącz, pokrój w paski. Brzoskwinie, jeżeli używasz świeżych, obierz ze skórki, pokrój na cząstki. (Brzoskwinie z puszki osącz z zalewy). Na plastrach mięsa ułóż porcje owoców. Zwiń roladki. Każdą owiń boczkiem i ściśle obwiąż nicią kuchenną, żeby się nie rozpadła.

3

Na patelni rozgrzej olej, obsmaż roladki na złoty kolor. Podlej mniej więcej 1,5 szklanki wrzątku i duś do miękkości. Przełóż roladki na talerz. Zdejmij nici. Mąkę rozprowadź w pół szklanki wody. Dolej do sosu na patelni, zagotuj, stale mieszając. Ewentualnie dopraw. Kiedy sos będzie gotowy, włóż do niego roladki, kilka minut trzymaj na małym ogniu.Źródło: Chwila dla Ciebie