Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Roladki schabowe w sosie śmietanowym. Krok po kroku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 35827
30
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 370
4
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 110
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 358
5
3
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9175
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 35827
30
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 370
4
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 110
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 358
5
3
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9175
7
REKLAMA
Wędliny
Roladki schabowe w sosie śmietanowym. Krok po kroku
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4-5 plastrów schabu (około 500 g)
- mała cebula
- 350 g obranych leśnych grzybów
- 2 łyżki sera żółtego
- zioła prowansalskie
- 2 łyżki posiekanej natki
- sól
- pieprz. Sos: szklanka bulionu
- 4 łyżki śmietany 18 proc
- 2 łyżeczki mąki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Grzyby płuczę, większe kroję na mniejsze kawałki i gotuję w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu odcedzam je i siekam w kostkę. Cebulę kroję i szklę na oleju. Dodaję ją do grzybów, dodaję również ser i natkę. Całość mieszam, a następnie doprawiam do smaku.
2
Schab rozbijam tłuczkiem na cienkie kotlety. Oprószam je solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Przygotowany farsz wykładam na mięso i zwijam ciasno roladki.
3
Naczynie żaroodporne smaruję masłem i układam w nim roladki. Roladki zapiekam około 40-50 minut w temp. 180°C Jeśli zaczną się spiekać, należy je przykryć folią.
4
Na 10 minut przed końcem pieczenia przygotowuję sos. Bulion zagotowuję. Śmietanę mieszam z mąką i dodaję do bulionu, szybko mieszając. Sos chwilkę gotuję do zgęstnienia.
5
Doprawiam do smaku. Roladki podaję polane sosem. Do grzybowych roladek świetnie pasują ziemniaki z wody.Źródło: Kobieta i życie