Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Schab marynowany w szałwii z sałatą na ciepło"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10703
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4803
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 918
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9144
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1351
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10703
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4803
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 918
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9144
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1351
15
REKLAMA
Wędliny
Schab marynowany w szałwii z sałatą na ciepło
Chwila_dla_Ciebie
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kotlety schabowe z kością i skórą (mogą być bez kości
- także karkowe)
- 4 łodygi szałwii
- pół słoiczka musztardy
- oliwa
- sól
- pieprz
- główka sałaty rzymskiej lub lodowej
- jajko
- biały sezam
- masło
Sposób przygotowania:
1
Kotlety schabowe umyj, osusz. Skórę i znajdującą się pod nią słoninę natnij. Listki szałwii oskub (używaj świeżej szałwii – suszona zgrzyta w zębach), pokrój w cieniutkie paski.
2
Sześć łyżek oliwy, szałwię i musztardę utrzyj. Posmaruj mięso ze wszystkich stron, wstaw do lodówki na 1-2 godziny (a najlepiej na noc).
3
Schab smaż na suchej patelni (ponieważ marynował się w oliwie) w nie za wysokiej tem peraturze. Smaż po kilka minut z każdej strony. Mięso zdejmij z patelni, odstaw na 2-3 minuty (w tym czasie soki się w niego wchłoną).
4
Sałatę przekrój wzdłuż na pół (nie krój na ćwiartki, bo rozpadną się one w czasie smażenia). Przytnij wystające liście. Jajko roztrzep. Płaską stronę sałaty panieruj w jajku i sezamie. Smaż z tej strony na maśle (1-2 min). Odetnij końcówkę. Kotlety i sałatkę przypraw na talerzu.
5
Czas przygotowania 30 min, ilość porcji 2, cena za porcję 4,20 zł.Źródło: Chwila dla Ciebie