Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
to danie będzie ładnie wyglądało na stole świątecznym
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 142
4
4
4
Przepis dnia
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 142
4
4
4
Przepis dnia
8
REKLAMA
Wędliny
Schab z Jabłkami
teeresa26
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 200 g schabu bez kości
- 2 kwaskowe czerwone jabłka
- 2 ząbki czosnku
- świeży tymianek
- 1/2 cytryny
- 1 łyżeczka cukru
- 100 ml białego wytrawnego wina
- 100 ml soku jabłkowego
- 4 łyżki oleju
- sól,pieprz
Sposób przygotowania:
1
Schab opłukać w zimnej wodzie,wytrzeć papierowym ręcznikiem..
2
Ostrym nożem głęboko ponacinać w poprzek włókien w odstępach co 1 cm.
3
Ząbki czosnku obrać,przepuścić przez praskę,natrzeć nim mięso.
4
Jabłka dokładnie umyć,nie obierać.Specjalnym nożykiem wyciągnąć gniazda nasienne,pokroić w plastry,przekładać nim plastry schabu,oprószyć solą i pieprzem.
5
Sok z cytryny wymieszać z cukrem i łyżką wody.Sokiem posmarować plastry jabłek,na wierzchu położyć gałązki tymianku.
6
Schab obwiązać sznurkiem tak,by plastry ściśle do siebie przylegały.Ułożyć mięso w brytfannie.
7
Skropić olejem,wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 190 C.
8
Kiedy się lekko przyrumieni,podlać winem,sokiem jabłkowym i olejem,piec jeszcze ok. 45 minut,polewając sosem.