Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na rabarbar w pełni, z czego bardzo się cieszę bo bardzo go lubię. Uwielbiam go w ciastach i deserach ale również jako dodatek do potraw mięsnych. Dzisiaj pokaże wam mój ulubiony przepis na sos rabarbarowy, który idealnie sprawdzi się do dan mięsnych, w szczególności wieprzowiny. Fantastyczny dodatek do grillowanych mies.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 184
4
Przekąski
Zapiekany camembert w cieście chlebowym
Zapiekany ser camembert w cieście chlebowym. Najlepiej jeść zaraz po wyjęciu...
Odsłon: 57
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 184
4
Przekąski
Zapiekany camembert w cieście chlebowym
Zapiekany ser camembert w cieście chlebowym. Najlepiej jeść zaraz po wyjęciu...
Odsłon: 57
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Schabowe z sosem rabarbarowym.
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- około 4 kotletów schabowych
- 1 lyzka oliwy
- sol i pieprz do smaku
- Sos:
- 500 g rabarbaru
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 1 cm kawałek imbiru
- 1 lyzka masła
- 1 lyzka oliwy
- 1 garść suszonej żurawiny
- 1/2 szklanki wody
- 2 łyżki miodu
- sol do smaku
Sposób przygotowania:
1
W garnku rozpuścić masło z oliwa. Na rozgrzanym tłuszczu zeszklić cebule. Kiedy cebula zmięknie do garnka dodać starty czosnek i imbir. Chwilkę podsmażyć.
2
Następnie dodać rabarbar, pokrojony w kostkę i 1/2 szklanki wody. Kiedy rabarbar zacznie wypuszczać sok dodać żurawinę i dalej gotować do momentu aż rabarbar zacznie się rozpadać. Pod sam koniec doprawić sola i dodać miód. Dobrze wymieszać i ściągnąć z grzania.
3
Schabowe lekko rozbić tłuczkiem. Posmarować oliwa i doprawić sola i pieprzem, z obu stron. Usmażyć na patelni lub na grillu. Usmażone kotlety podawać polane sosem. Smacznego!