Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Schabowy w ziołach prowansalskich

16.06.2016 Odsłon: 2448
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Schabowy - jedno z najpopularniejszych polskich dań. W mojej kuchni też nie brakuje tego dania, tylko jak zawsze jest nieco urozmaicone. Do tradycyjnej panierki dodaje zioła prowansalskie, które całkowicie zmieniają smak dania :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepszy pączek 2025 roku

Desery Najlepszy pączek 2025 roku

Pod koniec lutego na profilach Smaker.pl w mediach społecznościowych zapytali...

Odsłon: 10734

60 min
15
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Przekąski

Pączki z marmoladą różaną i skórką pomarańczową

Przekąski Pączki z marmoladą różaną i skórką pomarańczową

Dziś kalorie się nie liczą I na takiego paczka czy nawet dwa można sobie śmi...

Odsłon: 16

15 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Naleśniki z serem i syropem różanym

Dania główne Naleśniki z serem i syropem różanym

Uwielbiam naleśniki z serem, bo zawsze przypominają mi najlepsze smaki dzieci...

Odsłon: 56

15 min
4
smaker
smaker
Sałatki

Dobra sałatka do pracy

Sałatki Dobra sałatka do pracy

Jaka powinna być dobra sałatka do pracy? Oczywiście pyszna i pożywna, ale tak...

Odsłon: 3339

30 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Werona

Ciasta Ciasto Werona

Ciasto Werona słusznie kojarzy się z miłością i poświęceniem. Potrzeba trochę...

Odsłon: 2491

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Desery

Pączki na tłusty czwartek

Desery Pączki na tłusty czwartek

Prosty i łatwy przepis na puszyste , smaczne i mięciutkie pączki. Kto raz wy...

Odsłon: 556

30 min
10
Wędliny
Schabowy w ziołach prowansalskich
Autor:
pelen_brzuszek
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Schab bez kości 50 dag
  • Mąka pszenna 5-6 łyżek
  • Bułka tarta 5-6 łyżek
  • Jajko 1-2 szt.
  • Zioła prowansalskie 3-4 łyźeczki
  • Sól
  • Pieprz
  • Pieprz ziołowy
  • Olej rzepakowy 3-4 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Schab umyć i osuszyć. Pokroić na plastry, doprawić solą, pieprzem i pieprzem ziołowym.

2

Mięso porozbijać tłuczkiem. (tym razem wyręczył mnie mąż :))

3

Rozbite schabowe obtoczyć najpierw w mącę, następnie w roztrzepanym jajku, a na sam koniec w bułce tartej wymieszanej z ziołami prowansalskimi.

4

Mięso smażyć na mocno rozgrzanym oleju. Na początku na dużym ogniu, a gdy już panierka się zarumieni można zmniejszyć ogień, smażymy do miękkości. Gotowe schabowe przełożyć na ręcznik papierowy, aby odsączyć tłuszcz.

5

Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego :)