Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 77 26.01.2008

Soczysta szynka w pomarańczach

5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Kurier_TV
Kurier_TV

Smaczny pomysł na "Soczysta szynka w pomarańczach"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z kurkami

Zupy Krupniczek z kurkami

Pożywna, gęsta zupa. Może zastąpić cały obiad. Kurki są szlachetnym dodatki...

Odsłon: 204

30 min
6
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Zapiekanki kebab - gyros

Przekąski Zapiekanki kebab - gyros

Eksperyment z zapiekankami udany. Pyszne i proste w przygotowaniu zapiekanki...

Odsłon: 79

30 min
9
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Dania główne

Alternatywa do mielonego z mizerią

Dania główne Alternatywa do mielonego z mizerią

Obiad z klasycznymi majroskladnikami w zdrowym wydaniu. 2 porcje

Odsłon: 144

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Moja adżika

Przetwory Moja adżika

Pyszny sos. Polecam.

Odsłon: 583

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pomidory w słoikach na zimę

Przetwory Pomidory w słoikach na zimę

Polecam.

Odsłon: 2656

30 min
23
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Wieprzowina w sosie własnym

Dania główne Wieprzowina w sosie własnym

Dzisiaj szynka wieprzowa w sosie własnym, pyszne , kruche mięsko. Przepis pro...

Odsłon: 73

30 min
4
Wędliny

Soczysta szynka w pomarańczach

Autor:
Kurier_TV
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 kg surowej szynki z kością. Zalewa:
  • 10 łyżek soli
  • łyżka saletry
  • 2 łyżki cukru
  • liście laurowe
  • ziele angielskie
  • goździki
  • czosnek. Oraz:
  • 8 pomarańczy
  • pół szkl. musztardy i miodu
  • 2 łyżki brandy
  • mielona gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:

1

2 litry wody zagotuj z liśćmi, zielem i goździkami. Dodaj sól, saletrę i cukier. Ostudź. Mięso natrzyj czosnkiem, pokryj zalewą i wstaw do lodówki na 4 dni.

2

Zapeklowaną szynkę umyj, osusz i włóż do brytfanny.

3

Wyciśnij sok z 4 pomarańczy. Polej mięso 5 łyżkami soku i piecz 4 godziny w 180°C, skrapiając co pół godziny pozostałym sokiem.

4

Wymieszaj musztardę z miodem i posmaruj wierzch upieczonej szynki.

5

Przykryj ją plastrami pozostałych pomarańczy i piecz jeszcze kwadrans.

6

Sos z pieczeni wymieszaj z brandy oraz gałką i zagotuj. Polej nim przygotowaną potrawę.Źródło: Kurier TV