Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczny i prosty do zrobienia domowy pasztet świąteczny z kilku rodzajów mięsa z dodatkiem warzyw. Polecam.
...na powitanie lata. Polecam.
Odsłon: 945
Polecam.
Odsłon: 676
To co najlepszego w lipcu.
Odsłon: 55
...na powitanie lata. Polecam.
Odsłon: 945
Polecam.
Odsłon: 676
To co najlepszego w lipcu.
Odsłon: 55
Składniki
Warzywa marchewki, pietruszkę, selera obierz i opłukaj, mięso opłukaj, włóż do garnka, zalej wodą i zagotuj, zbierz szumowiny, dodaj warzywa i przyprawy i gotuj do miękkości.
Ugotowane mięso i warzywa wyjmij na sito i zostaw do wystygnięcia. Cebulę obierz, pokrój i podsmaż na złoty kolor, wystudź .
Kajzerkę zamocz w mleku. Mięso, warzywa, cebulę i odciśniętą kajzerkę zmiel w maszynce, dodaj zółtka i ubitą pianę z białek. Dopraw do smaku solą, pieprzem i przyprawami.
W razie potrzeby gdyby masa mięsna była za rzadka dosyp bułki tartej, a gdyby była sucha troszkę wywaru .
Gotowy farsz mięsny przełóż do dowolnej wielkości keksówek . Łyżkę zamocz w wodzie i zrób na wierzchu zagłębienia. Pasztet piec około godziny w temperaturze 180 st.