Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Sznycle schabowe z camembertem i jabłkiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 357
3
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 575
8
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1068
8
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 357
3
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 575
8
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1068
8
8
REKLAMA
Wędliny
Sznycle schabowe z camembertem i jabłkiem
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kotlety schabowe (po 15 dag każdy)
- 1 kg ziemniaków
- 15 dag sera camembert
- 1 niepełna szklanka (200 ml) mleka
- 1 łyżka + 10 dag masła
- 8 szalotek
- 1 jabłko
- 4 łyżki rodzynek
- 3 gałązki tymianku
- 100 ml cydru
- 2 łyżki oleju
- mielona gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, opłucz, gotuj około 20 minut w lekko posolonej wodzie. Odcedź. Dodaj mleko oraz łyżkę masła. Utrzyj na gładkie piure. Przypraw je do smaku solą oraz gałką muszkatołową. Trzymaj w ciepłym miejscu, aby piure nie wystygło.
2
Szalotki obierz, drobno pokrój. Rodzynki oraz opłukany tymianek posiekaj. Pozostałe masło stop w garnku, wrzuć szalotki, mieszając, zeszklij je. Dodaj do nich tymianek oraz rodzynki, podlej cydrem. Duś 4 minuty. Sos trzymaj w cieple, aby nie wystygł.
3
Na patelni rozgrzej olej. Włóż sznycle. Smaż je na rumiano po 3 minuty z każdej strony. Pod koniec mięso oprósz solą oraz pieprzem.
4
Jabłko umyj, wytrzyj, wytnij środek z pestkami. Uważaj, aby nie uszkodzić owocu. Wydrążone jabłko pokrój w cienkie plasterki. Ser także potnij w plastry.
5
Kotlety ułóż w żaroodpornej formie. Przykryj plasterkami jabłka oraz sera. Wstaw do piekarnika rozgrzanego od temperatury 200 st. Piecz 5–8 minut. Podawaj z przygotowanym wcześniej piure oraz sosem.Źródło: Tina