Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Sznycle schabowe z jabłkami w karmelu"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3880
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 1012
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 236
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34239
87
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 575
9
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3880
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 1012
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 236
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34239
87
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 575
9
REKLAMA
Wędliny
Sznycle schabowe z jabłkami w karmelu
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag schabu bez kości
- 3 jabłka
- 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
- ok. 10 dag tartej bułki
- 1 łyżeczka siemienia lnianego
- 1 jajko
- 4 łyżki oleju
- 2 łyżeczki cukru
- sól
- pieprz
- 1/2 łyżeczki suszonej szałwii
Sposób przygotowania:
1
Umyj i obierz 2 jabłka. Rozetnij je, wytnij gniazda nasienne, miąższ pokrój w kosteczkę. Przełóż do garnka. Podlej 2 łyżkami wody. Rozgotuj. Mus jabłkowy przypraw na pikantnie solą i pieprzem.
2
Połącz go ze śmietaną. Tartą bułkę wymieszaj na płaskim talerzu razem z siemieniem lnianym. Na drugi talerz wbij jajko, roztrzep je widelcem z odrobiną soli i pieprzu.
3
Schab opłucz, osusz, pokrój na 4 plastry. Kotlety rozbij. Przypraw solą, pieprzem oraz szałwią. Mięso panieruj najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej z siemieniem.
4
Panierkę mocno dociśnij do kotletów.Włóż je na patelnię z rozgrzanym olejem. Smaż na rumiano po 2–3 minuty z każdej strony.
5
Ostatnie jabłko umyj, wytrzyj do sucha, wytnij gniazdo nasienne. Miąższ wraz ze skórką pokrój w cienkie plasterki. Posyp je z obu stron cukrem. Włóż na mocno rozgrzaną patelnię.
6
Smaż po ok. 2 minuty z każdej strony, aż cukier skarmelizuje się. Kotlety podawaj z jabłkami w karmelu. Jako dodatek serwuj przygotowany wcześniej pikantny mus jabłkowy i np. gotowane ziemniaki lub chrupiącą bagietkę.
7
ok. 50 minut
8
porcja ok. 430 kcalŹródło: Tina