Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Szynka pieczona w winie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 137
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 724
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 137
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 724
10
18
REKLAMA
Wędliny
Szynka pieczona w winie
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg szynki z tłustą skórką
- 300 ml wina czerwonego wytrawnego
- 5 łyżek miodu
- 100 ml brandy
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso opłukać, bardzo dokładnie osuszyć, natrzeć solą i pieprzem. Skórkę ponacinać ostrym nożem. Piekarnik nagrzać do temperatury 160oC.
2
Wymieszać wino z miodem. Przelać do rondla i podgrzewać mieszając tak długo, aż miód się całkowicie rozpuści.
3
Mięso włożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego i polać mieszanką wina i miodu. Naczynie włożyć do piekarnika i piec 2 i 1/2 godziny, co jakiś czas polewając miodem i winem. Wyjąć i ostudzić.
4
Na półmisku ułożyć upieczoną szynkę. Przed podaniem szynkę polać brandy i podpalić.
5
Gdy szynka się piecze, warto przygotować jakąś jarzynkę na półmisek, np czerwoną kapustę z boczkiem lub jabłkiem.
6
ok. 160 minutŹródło: Twoje Imperium