Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Szynka w cieście chlebowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 208
5
Ciasta
Tarta na kruszonce z rabarbarem i galaretkami
Dzień dobry moi mili właśnie zaczyna się sezon rabarbarowy i właśnie dlatego...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
Odsłon: 65
2
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 119
2
3
4
Dania główne
Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym
Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym to doskonała propozycja na obiad – szybka,...
Odsłon: 41
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 208
5
Ciasta
Tarta na kruszonce z rabarbarem i galaretkami
Dzień dobry moi mili właśnie zaczyna się sezon rabarbarowy i właśnie dlatego...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
Odsłon: 65
2
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 119
2
3
4
Dania główne
Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym
Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym to doskonała propozycja na obiad – szybka,...
Odsłon: 41
3
REKLAMA
Wędliny
Szynka w cieście chlebowym
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na 25 dag mąki pszennej
- 25 dag mąki żytniej
- 1 i 1 szklanki letniej wody
- 2 i 1 dag świeżych drożdży
- 4 łyżki oleju
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli. Ponadto: ok. 1 i 1 kg surowej
- wędzonej szynki
- po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego
- 3 listki laurowe
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlej 2 l wody, dodaj 16 dag soli, przekrojoną cebulę, pieprz, ziele angielskie i listki laurowe, zagotuj. Gdy zacznie wrzeć, włóż szynkę, gotuj ok. 45 min. Wyjmij z marynaty, natrzyj zmielonym pieprzem oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
2
Do naczynia wkrusz drożdże, dodaj 1 szklanki wody oraz cukier, wymieszaj. Odstaw na ok. 15 min. Na stolnicę wsyp obie mąki oraz sól.
3
Dodaj wyrośnięty rozczyn, pozostałą wodę oraz olej, wyrób gładkie ciasto. Przykryj je ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 60- 90 minut.
4
Ciasto ponownie zagnieć a potem rozwałkuj na prostokąt o grubości 2-3 cm. Na środku ciasta ułóż szynkę i zlep jego brzegi.
5
Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia tak, aby łączenie ciasta było na spodzie. Wierzch posmaruj jajkiem roztrzepanym z mlekiem.
6
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Po 20 min zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz jeszcze 70 min.
7
(bez czasu oczekiwania): 30 minut. Porcja: 620 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie