Smaker

Tradycyjny pasztet

10.01.2021 Odsłon: 7682
5.0 (20 oceny)
>60 min
>6 os.
ciacho50
ciacho50

Smaczny tradycyjny pasztet, jest miękki, doskonały do smarowania pieczywa.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 233

30 min
3
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Ciasta

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Ciasta Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Witam serdecznie i zapraszam na ciasto truskawkowe z kremem budyniowym i gala...

Odsłon: 60568

>60 min
114
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Czerwona pasta do pieczywa

Przekąski Czerwona pasta do pieczywa

Pyszna i aromatyczna pasta

Odsłon: 486

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Dania główne Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Polecam. My bardzo lubimy.

Odsłon: 1062

30 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4709

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1359

30 min
12
Wędliny
Tradycyjny pasztet
Autor:
ciacho50
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 g. mięsa wieprzowego najlepsza jest łopatka
  • 500 g. mięsa drobiowego
  • 4 jaja
  • 400 g. wątróbki drobiowej
  • 3 cebule
  • 1 marchew
  • 2 szklanki mleka
  • 3 bułki pszenne typu kajzerki
  • sól, pieprz czarny świeżo mielony
  • 1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej
  • ziele angielskie, liść laurowy
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroić na krążki, położyć na mięsie, dodać wodę, przyprawy, marchew i gotować, aż zmięknie. Liść laurowy usunąć, mięso przestudzić i wszystko zmielić. Wątróbkę sparzyć i zostawić we wrzątku ok. trzy minuty. Zmielić ją razem z mięsem. Bułki namoczyć w mleku. Jaja rozbić trzepaczką dodać do chłodnej papki z mięsa, oraz namoczone w mleku bułki. Przygotować dwie foremki do pieczenia o długości 30 cm. wyłożyć je papierem. Pasztety piec godzinę w 180* Smacznego.