Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Krupnik bardzo pożywny

03.01.2013 Odsłon: 8977
5.0 (32 oceny)
60 min
5-6 os.
biurwa
biurwa

Bardzo syta i pożywna zupa idealna na te porę roku, nadaje się również na jednodaniowy obiad.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 677

30 min
8
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Zupa pieczarkowa z porem i chili

Zupy Zupa pieczarkowa z porem i chili

Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...

Odsłon: 45

15 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety z cukinii

Dania główne Kotlety z cukinii

Szukasz nowego pomysłu na cukinię? W takim razie mamy dla ciebie prawdziwy ra...

Odsłon: 21557

30 min
31
smaker
smaker
Dania główne

Rolada bawarska

Dania główne Rolada bawarska

Rolada bawarska to klasyczne danie kuchni niemieckiej, szczególnie popularne...

Odsłon: 68

30 min
2
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Łosoś z burakami i pure

Dania główne Łosoś z burakami i pure

Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...

Odsłon: 69

15 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Ciasta

Pyszne ciasto z ryżem preparowanym

Ciasta Pyszne ciasto z ryżem preparowanym

Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...

Odsłon: 83

30 min
5
Zupy
Krupnik bardzo pożywny
Autor:
biurwa
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • wywar z golonka, 2 litry
  • woda, 2 litry
  • kasza jęczmienna (krupnik), 3/4 szklanki
  • duże udko z kurczaka, 1 szt.
  • marchew, 2 szt.
  • seler, 1/2 szt.
  • pietruszka, 1 szt.
  • duże ziemniaki, 2 szt.
  • lśc laurowy, angielskie ziele, majeranek
  • sól, pieprz
  • drobno kosiekana nac pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Do dużego garnka wlać wodę, dodać liść laurowy, angielskie ziele, sól, pieprz, obraną marchew, seler, pietruszkę, oraz udko z kurczaka. Gdy warzywa są już podgotowane wyjmujemy je i kroimy na kawałki, lub ścieramy na grubej tarce, udko gotujemy do miękkości, następnie wyjmujemy i odstawiamy, by lekko przestygło nim je obierzemy.

2

Do wywaru z warzyw i udka, dolewamy wywar z golonka doprowadzamy do wrzenia i wsypujemy kaszę, całość gotujemy, co jakiś czas mieszając. Po 10 minutach dodajemy pokrojony w kostkę ziemniak, gdy ziemniaki i kasza dochodzą dodajemy resztę warzyw, oraz rozdrobnione mięso z udka. Całość chwilę gotujemy, dodajemy zieloną pietruszkę i majeranek, doprawiamy do smaku i wcinamy 