Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zabielana zupa kurkowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11094
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4906
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1056
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9616
19
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1427
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11094
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4906
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1056
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9616
19
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1427
15
REKLAMA
Zupy
Zabielana zupa kurkowa
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag kurek (mogą być mrożone)
- 2 cebule
- sól
- 2-3 łyżki masła
- natka
- 1/2 pęczka włoszczyzny
- liść laurowy
- 1 szkl. kwaś- nej śmietany
- 2 proc
- pieprz
- 1 łyżka mąki
- 4 kromki pieczywa tostowego
Sposób przygotowania:
1
Świeże kurki oczyść z piasku i igliwia, umyj dokładnie, osusz, a potem pokrój na kawałki. Mniejsze sztuki pozostaw w całości. Mrożone grzyby musisz wcześniej rozmrozić i osączyć na sicie. Obierz i posiekaj obydwie cebule.
2
Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć posiekaną cebulę, smaż na jasnozłoty kolor. Dodaj grzyby, smaż razem kilka minut, często mieszając. Na koniec oprósz całość solą oraz odrobiną pieprzu. Przełóż do garnka, zalej litrem wody.
3
Włoszczyznę (bez kapusty) opłucz, obierz, pokrój na małe kawałki. Dodaj do garnka razem z kurkami oraz liściem laurowym. Całość gotuj na małym ogniu pod przykryciem ok. 40 min.
4
Śmietanę wymieszaj z mąką i 1-2 chochelkami zupy, wlej do garnka, doprowadź do wrzenia. Zupę dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Pieczywo tostowe opiecz, zrumień na suchej patelni lub w piekarniku. Pokrój w kosteczkę. Podawaj do zupy. Danie posyp posiekaną natką.
5
porcje, czas ok. 60 min; porcja – 270 kcal, cena 3,60 zł.
6
Świeże grzyby najlepiej gotować w dniu, w którym zostały zebrane. Jedynie kurki i borowiki mogą poleżeć 1-2 dni w suchym i przewiewnym miejscu. Zupę przechowuje się zaś do 24 godzin.
7
. Pysznym dodatkiem do zupy będzie również makaron, np. łazanki lub wstążki.Źródło: Świat kobiety