Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zupa z zielonego groszku i mięty

18.05.2010 Odsłon: 115
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Sprawdzony przepis na "Zupa z zielonego groszku i mięty"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8666

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1273

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 967

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10294

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4671

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 747

60 min
5
Zupy
Zupa z zielonego groszku i mięty
Autor:
Olivia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 szklanki młodego zielonego groszku (może być mrożony)
  • por
  • 2 rozgniecione ząbki czosnku
  • 2 ziemniaki
  • 50 g masła
  • 4 szklanki bulionu drobiowego (może być z kostki)
  • 2 szklanki wody
  • 200 g kremowego twarożku
  • garść liści świeżej mięty
  • sól
  • pieprz
  • garść rukoli i cytryna
Sposób przygotowania:
1

W dużym rondlu rozpuść na średnim ogniu masło. Pora obierz i pokrój w krążki. Przełóż go do rondla wraz z czosnkiem i smaż 5-6 minut.

2

Ziemniaki obierz i pokrój w grubą kostkę. Dodaj je do pora, zalej bulionem i wodą. Wrzuć zielony groszek. Zagotuj, następnie przykryj i gotuj na małym ogniu 15-20 minut.

3

Dodaj listki mięty, połowę twarożku i tylko zagotuj. Zdejmij zupę z ognia, zmiksuj ją na gładki krem. Przypraw do smaku solą i pieprzem.

4

Rozlej zupę na talerze. Do każdej porcji dodaj kleks z twarożku i kilka listków rukoli. Podawaj z ćwiartkami cytryny do wyciśnięcia.

5

4 porcje • : 15 min • gotowanie: 30 min • 245 kcal/porcja • 3 zł/porcjaŹródło: Olivia