Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na bardzo szybką do zrobienia zupę z cukinii, z przyprawa curry. Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw, daje ona wiele możliwości, można wyczarować z niej ogromna ilość dan. Od bigosu, pasztetu czy keczupu, po zwykłą zupę. Delikatny i prawie neutralny smak cukinii, świetnie przyjmuje i komponuje się z ostrzejszymi smakami przypraw czy ziół, dlatego lubię do tej zupy dodawać te bardziej odważne smaki, dla kontrastu.
Dziś dzień hot doga, więc warto poświętować na bogato. Taki wypasiony hot dog...
Odsłon: 13
Dziś dzień hot doga, więc warto poświętować na bogato. Taki wypasiony hot dog...
Odsłon: 13
Składniki
CUKINIE UMYĆ I POKROIĆ W PLASTRY. CEBULE OBRAĆ I POKROIĆ W KOSTKĘ. W GARNKU ROZPUŚCIĆ MASŁO I ZESZKLIĆ NA NIM CEBULKĘ. DO ZESZKLONEJ CEBULI DODAĆ CUKINIĘ I RAZEM PODDUSIĆ 3 – 4 MINUTY. DO PODDUSZONYCH WARZYW DODAĆ PRZYPRAWY I CALOSC ZALAĆ WYWAREM. GARNEK PRZYKRYĆ POKRYWKĄ I ZUPĘ GOTOWAĆ 25 MINUT. UGOTOWANA ZUPĘ ŚCIĄGNĄĆ Z GRZANIA I ZBLENDOWAĆ NA KREM, RĘCZNYM BLENDEREM.
ZUPĘ PODAWAĆ ZE ŚMIETANĄ. SERWOWAĆ Z GRZANKAMI LUB PTYSIOWYM GROSZKIEM. SMACZNEGO!