Smaker
Odsłon: 1806 04.03.2022

Barszcz ukraiński na żeberkach

30 min
5-6 os.
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita

Dzisiaj przepis na pyszny barszcz ukraiński. Ta pyszna zupa to klasyk, który na stale wpisał się w menu prawie każdego polskiego domu. Tutaj moja wersja tej pysznej zupy, która mam nadzieje się Wam spodoba.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Dania główne

Kurczak po bałkańsku

Dania główne Kurczak po bałkańsku

Kurczak po bałkańsku to pyszne i proste w przygotowaniu danie które jadłam pi...

Odsłon: 921

30 min
2
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka

Sałatki Szybka sałatka

Szybka sałatka którą przygotujesz w kilka chwil idealna do obiadu lub na kola...

Odsłon: 296

15 min
3
Dietysekrety
Dietysekrety
Desery

Leśny mech w wersji keto

Desery Leśny mech w wersji keto

Dziś przychodzę do Was z propozycją na ciasto, które uwielbiam. Ciasto jest k...

Odsłon: 1110

60 min
6
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Gulasz z udźca indyka

Dania główne Gulasz z udźca indyka

Wciąż przepyszny ale lżejszy.

Odsłon: 370

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Królewska frittata ze szpinakiem, mozzarellą, awokado, pomidorami

Śniadania Królewska frittata ze szpinakiem, mozzarellą, awokado, pomidorami

Tak bogatej frittaty nie można nazwać inaczej, jak tylko królewską. Oprócz ja...

Odsłon: 163

30 min
6
kuchmariola63
kuchmariola63
Desery

Jabłecznik z pianką.

Desery Jabłecznik z pianką.

Pyszny jabłecznik upieczony na kruchym cieście z jabłkami antonówka, cynamone...

Odsłon: 446

>60 min
2
Zupy

Barszcz ukraiński na żeberkach

Autor:
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 l wywaru z żeberek
  • żeberka z wywaru
  • 5 – 6 łyżek fasoli Jas może być z puszki
  • 2 marchewki
  • 1 czerwona papryka
  • 1 lyzka smalcu
  • 5 -6 średnich buraków
  • 2 duże ziemniaki
  • 1/4 główki białej kapusty
  • sol i pieprz do smaku
  • odrobina cukru
  • 2 liście laurowe
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • 1 lyzka soku z cytryny
  • śmietanka 18 %
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

1

Fasolę opłukać, zalać wodą i namoczyć przez noc. Na drugi dzień ugotować według instrukcji na opakowaniu. Marchewkę, cebulę i paprykę pokroić w kostkę. Pokrojone warzywa podsmażyć na smalcu.

2

Ziemniaki pokroić w większą kostkę a kapustę poszatkować i dodać do gotującego się wywaru. Doprawić solą i pieprzem do smaku, dodać czosnek, liście laurowe i ziarna ziela angielskiego. Całość pogotować około dziesięciu minut. Po tym czasie do garnka dodać podsmażone warzywa, obrane i starte na tarce o grubych oczkach buraki oraz koncentrat pomidorowy, sok z cytryny i cukier. Garnek przykryć pokrywką i gotować następne 20 – 30 minut.

3

Podawać z żeberkami i łyżką śmietanki. Smacznego!