Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Barszcz z kiszonych buraków
  • Zupy
  • Przepis na
Odsłon: 17097 29.12.2010

Barszcz z kiszonych buraków

> 60 min
>60 min
5-6 osób
5-6 os.
leopard28
leopard28

Pyszne, oryginalne, ,inne

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Zaparzyć boczek w osobnym garnku z wodą z liśćmi laurowymi, zielem angielskim, pieprzem. Boczek odstawić.

2

W garnku w którym będzie przygotowywany barszcz wlać wodę - około pół garnka, dodać marchew, por, seler, pietruszkę, 2 surowe buraki pokrojone w plastry, suszone grzyby, dusić ok 30 min

3

Następnie dolać wywar z boczku, wcisnąć czosnek, i buraki kiszone przynajmniej z jednego słoika.Chwilę podusić

4

Pod koniec gotowania dolać sok z kiszonych buraków z 2 słoików, dodać soli i pieprzu do smaku. Aby barszcz był bardziej intensywny smakowo można dodać kilka buraków kiszonych z drugiego słoika. Mi najbardziej smakuje w wersji bardzo gorącej z pierogami z grzybami lub krokietem. Smacznego

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

KISZENIE BARSZCZU Z CZERWONYCH BURAKÓW

agatokaj
agatokaj
Zupy

Barszcz z kiszonej kapusty

Zupy Barszcz z kiszonej kapusty

Smaki dzieciństwa..

  • Polska
  • Buliony
  • Kapusta
  • Przyprawy

Odsłon: 9135

do 60 min 60 min
21
fafiatko
fafiatko
Zupy

Czerwony barszcz z krokiecikami

Zupy Czerwony barszcz z krokiecikami

Barszcz wigilijny na zakwasie z pieczonymi krokiecikami w cieniutkim i chrup...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Papryka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 5045

do 60 min 60 min
20
Kulinarne_Kombinacje
Kulinarne_Kombinacje
Zupy

Barszcz biały na króliku i kiszonej kapuście

Zupy Barszcz biały na króliku i kiszonej kapuście

Smak mojego dzieciństwa. Tego dania nauczyła mnie moja babcia.

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Mięso
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 777

do 60 min 60 min
3

gessler magda na kiszenie barszczu z buraków

aga-30
aga-30
Zupy

Barszcz na wodzie z ogórków kiszonych

Zupy Barszcz na wodzie z ogórków kiszonych

Barszcz na wodzie z ogórków kiszonych- coś z niczego, smacznie i zdrowo na ob...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Szynki

Odsłon: 3560

do 30 min 30 min
12
KasiaSar
KasiaSar
Przekąski

Zakwas z buraków

Przekąski Zakwas z buraków

Pierwszy raz zrobiłam zakwas z buraków. Zdecydowałam się ukisić barszcz czerw...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Buraki
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 1800

do 30 min 30 min
3
agafia
agafia
Zupy

barszcz z kiszonej botwinki

Zupy barszcz z kiszonej botwinki

Zupa z kiszonej botwinki z ziemniakami i jajkiem, jak u babci....

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 358

do 60 min 60 min
7

salatka z kiszonych burakow

figg
figg
Sałatki

Sałatka z buraków

Sałatki Sałatka z buraków

Smaczna, jak dla mnie syta no i zdrowa:-))

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Buraki
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Jajka

Odsłon: 19141

> 60 min >60 min
28
Jagoda50
Jagoda50
Sałatki

Sałatka kowelska z buraków

Sałatki Sałatka kowelska z buraków

Bardzo prosta i bardzo smaczna sałatka z buraków,doskonały dodatek do mięs pi...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Buraki
  • Owoce
  • Jabłka
  • Przyprawy

Odsłon: 9129

do 30 min 30 min
53
Bellapi
Bellapi
Sałatki

Sałatka z pieczonych buraków z fasolą i ogórkiem kiszonym

Sałatki Sałatka z pieczonych buraków z fasolą i ogórkiem kiszonym

Bardzo smaczna sałatka. Połączenie słodkich pieczonych buraków z kwaśnymi kis...

  • Wielkanoc
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Buraki
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy

Odsłon: 3998

do 30 min 30 min
7

surówka z kiszonych buraków

BM87
BM87
Dodatki

Surówka z kiszonej kapusty

Dodatki Surówka z kiszonej kapusty

Smak tradycyjnej surówki z kiszonej kapusty zna każdy. Z żadnym innym dodatki...

  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Owoce
  • Jabłka
  • Awokado
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Kotlety
  • Surówki

Odsłon: 4522

do 15 min 15 min
18
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek
Dodatki

Surówka z kiszonym ogórkiem

Dodatki Surówka z kiszonym ogórkiem

Ostatnio były gołąbki, a do gołąbków przyda się porządna surówka. Doskonale n...

  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 10877

do 15 min 15 min
32
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Bigos z kiszonych buraków

Dania główne Bigos z kiszonych buraków

Aby przygotować bigos z kiszonych buraków, najpierw musisz mieć zakwas buracz...

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Wegańskie
  • Buliony
  • Makaron
  • Warzywa
  • Buraki
  • Owoce
  • Jagody
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Makarony
  • Ciasta

Odsłon: 10534

do 60 min 60 min
6

szybki barszcz czerwony z buraków ze słoika

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Zakwas z buraków czerwonych

Przetwory Zakwas z buraków czerwonych

Zakwas z buraków czerwonych, czyli kiszone buraki czy zakwas buraczany robię...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Buraki
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 52716

do 15 min 15 min
73
ewka16
ewka16
Przetwory

Zakwas z buraków na barszcz

Przetwory Zakwas z buraków na barszcz

najwyższy czas przygotować zakwas z buraków na barszcz wigilijny

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Buraki
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn

Odsłon: 2585

do 15 min 15 min
37
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Zupy

Barszcz czerwony

Zupy Barszcz czerwony

Barszcz na zakwasie.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Buraki
  • Owoce
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 11871

do 60 min 60 min
3

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Ciasto przekładaniec

Desery Ciasto przekładaniec

Ciasto przekładaniec to ciasto bez pieczenia. Ciasto bardzo proste , smaczne...

  • Impreza
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 196

do 30 min 30 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe zapiekane z pieczarkami i serem

Dania główne Kotlety schabowe zapiekane z pieczarkami i serem

Moje dzisiejsze kotlety schabowe to kotlety z pieczarkami i serem. Kotleciki...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Jajka

Odsłon: 158

do 60 min 60 min
5
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa krem brokułowo - cukiniowa

Zupy Zupa krem brokułowo - cukiniowa

Polecam dzisiaj zupę krem z brokułu i cukinii. Zupka bardzo szybka w przygoto...

  • Impreza
  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 71

do 30 min 30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka ze szpinakiem

Sałatki Sałatka ze szpinakiem

Smaczna, prosta i szybka w przygotowaniu sałatka która od dłuższego czasu goś...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 63

do 30 min 30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z dyni

Sałatki Surówka z dyni

Prosta, nie skomplikowana ,szybka w przygotowaniu a za razem bardzo smaczna s...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 37

do 30 min 30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami

Sałatki Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami

Polecam bardzo smaczną sałatkę ze śledzi al -matias z suszonymi pomidorami w...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Ryby
  • Sałatki śledziowe

Odsłon: 61

do 30 min 30 min
1

Inne przepisy autora

Dania główne

Hiszpańska paella

Desery

Naleśniki z truskawkami polane gorzką czekoladą

Dania główne

Piersi z kurczaka w sosie ajvar

Dania główne

Kulebiak

leopard28
leopard28
Dania główne

Hiszpańska paella

Dania główne Hiszpańska paella

Krewetki - sposób hiszpański

  • Śródziemnomorska
  • Buliony
  • Ryż
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Owoce morza
  • Krewetki
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Szafran

Odsłon: 24050

do 30 min 30 min
233
leopard28
leopard28
Desery

Naleśniki z truskawkami polane gorzką czekoladą

Desery Naleśniki z truskawkami polane gorzką czekoladą

Czas na truskawki

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Jajka

Odsłon: 6271

do 30 min 30 min
198
leopard28
leopard28
Dania główne

Piersi z kurczaka w sosie ajvar

Dania główne Piersi z kurczaka w sosie ajvar

Soczysty kurczak w ciekawym sosie na kolorowo.

  • Bałkańska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 44894

do 30 min 30 min
236
leopard28
leopard28
Dania główne

Kulebiak

Dania główne Kulebiak

Coś innego na wigilijny stół

  • Boże Narodzenie
  • Francuska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Jajka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 11248

do 30 min 30 min
213
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Zupy

Zupy

Zupa krem brokułowo - cukiniowa

Zupy

Botwinka

Zupy

Zupa belwederska

Zupy

Zupa jagodowa z makaronem

bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa krem brokułowo - cukiniowa

Zupy Zupa krem brokułowo - cukiniowa

Polecam dzisiaj zupę krem z brokułu i cukinii. Zupka bardzo szybka w przygoto...

  • Impreza
  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 71

do 30 min 30 min
1
iwona2305
iwona2305
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Pyszne , zdrowa i pożywna zupa z warzywami, ziemniakami z dodatkiem jajka po...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 2124

do 30 min 30 min
9
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Ciasto przekładaniec

Desery Ciasto przekładaniec

Ciasto przekładaniec to ciasto bez pieczenia. Ciasto bardzo proste , smaczne...

  • Impreza
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 196

do 30 min 30 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe zapiekane z pieczarkami i serem

Dania główne Kotlety schabowe zapiekane z pieczarkami i serem

Moje dzisiejsze kotlety schabowe to kotlety z pieczarkami i serem. Kotleciki...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Jajka

Odsłon: 158

do 60 min 60 min
5
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa krem brokułowo - cukiniowa

Zupy Zupa krem brokułowo - cukiniowa

Polecam dzisiaj zupę krem z brokułu i cukinii. Zupka bardzo szybka w przygoto...

  • Impreza
  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 71

do 30 min 30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka ze szpinakiem

Sałatki Sałatka ze szpinakiem

Smaczna, prosta i szybka w przygotowaniu sałatka która od dłuższego czasu goś...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 63

do 30 min 30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z dyni

Sałatki Surówka z dyni

Prosta, nie skomplikowana ,szybka w przygotowaniu a za razem bardzo smaczna s...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 37

do 30 min 30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami

Sałatki Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami

Polecam bardzo smaczną sałatkę ze śledzi al -matias z suszonymi pomidorami w...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Ryby
  • Sałatki śledziowe

Odsłon: 61

do 30 min 30 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Zupy
Smaker

Barszcz z kiszonych buraków

Autor:
leopard28
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Boczek surowy, wędzony, ok 450 g
  • ziele angielskie, 5 sztuk
  • liść laurowy, 2 liście
  • pieprz czarny, 15 kuleczek
  • marchew, 1
  • pietruszka korzeń, 1
  • seler, 1 mały
  • por, 1
  • buraki surowe, 2
  • suszone grzyby, 5 kawałków
  • czosnek, 4-5 ząbków
  • kiszone buraki, 2 słoiki
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania:

1

Zaparzyć boczek w osobnym garnku z wodą z liśćmi laurowymi, zielem angielskim, pieprzem. Boczek odstawić.

2

W garnku w którym będzie przygotowywany barszcz wlać wodę - około pół garnka, dodać marchew, por, seler, pietruszkę, 2 surowe buraki pokrojone w plastry, suszone grzyby, dusić ok 30 min

3

Następnie dolać wywar z boczku, wcisnąć czosnek, i buraki kiszone przynajmniej z jednego słoika.Chwilę podusić

4

Pod koniec gotowania dolać sok z kiszonych buraków z 2 słoików, dodać soli i pieprzu do smaku. Aby barszcz był bardziej intensywny smakowo można dodać kilka buraków kiszonych z drugiego słoika. Mi najbardziej smakuje w wersji bardzo gorącej z pierogami z grzybami lub krokietem. Smacznego

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki