Smaker

Jarzynowa

14.11.2020 Odsłon: 808
5.0 (1 oceny)
Jarzynowa
60 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Dziś Agusia późno wstała bo praktycznie całą noc nie spała, lecz się nie obijała i pysznej zupki nagotowała. Jeśli ktoś chce to zawsze coś ugotuje bez względu na czas wystarczą tylko szczere chęci i jak w moim przypadku miłość do gotowania. Nie wyobrażam sobie dnia bez ugotowanego posiłku, no chyba że muszę odwiedzać lekarzy to już wtedy trudno, chociaż wtedy wieczorem coś wymyślę np. mleczną czy jakieś placuszki. Dziś miała być pieczarkowa ale że nie dostałam w sklepie ładnych pieczarek tak więc ugotowałam zupkę z kupnej mieszanki Europejskiej.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z czerwonej kapusty

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatki Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...

Odsłon: 12411

15 min
18
Bułki cebulowe z kurczakiem
agata.banaszek89
agata.banaszek89
Dania główne

Bułki cebulowe z kurczakiem

Dania główne Bułki cebulowe z kurczakiem

.

Odsłon: 228

60 min
2
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 2232

15 min
10
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1629

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4788

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4106

>60 min
35
Zupy
Jarzynowa
Jarzynowa
Autor:
agnes72
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 600 g piwoszki z kurczaka,
  • 600 g mieszanki europejskiej,
  • 5 ziarenek ziela angielskiego,
  • 2 liście laurowe,
  • 1 łyżka suszonych warzyw,
  • 3 łyżeczki przyprawy Doprawka,
  • 6-8 ziemniaków (w zależności od wielkości ziemniaka i gęstości zupy),
  • 2 małe kostki magii,
  • 1 łyżka suszonej natki pietruszki,
  • 1 łyżka suszonego kopru,
  • 0,5 dużego kubka śmietany 18 % lub jedną małą śmietanę.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać dwa i pół litra wody dodać piwoszki ( to takie mięso z kurczaka ramion ), wsypać suszone warzywa, dodać ziela angielskie oraz liście laurowe. Cały wywar gotować na średnim ogniu do czasu aż piwoszki będą miękkie. Jak już piwoszki są prawie miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, doprawić przyprawą doprawka lub swoją ulubioną i dodać kostki maggi lub w płynie tak mniej więcej jedną łyżkę. ( jeśli ktoś nie dostanie w czasie kupienia piwoszek można je zastąpić np. skrzydełkami lub ćwiartkami z kurczaka ). Całość gotować do miękkości ziemniaków.

2

Gdy w wywarze ziemniaki są już miękkie wsypać mieszankę europejską ( są w niej wszystkie fajne kolorowe warzywa ). Zupę z dodanymi warzywami pogotować na wolnym ogniu do ich miękkości na wolnym ogniu. W czasie gotowania się zupy śmietanę rozprowadzić z gorącym wywarem od zupy oraz łyżeczką cukru ( dodając cukier do śmietany nie zwarzy się ona podczas wlania do zupy ). Gotującą się zupę gdy są już miękkie warzywa europejskie zalać przygotowaną śmietaną szybko zamieszać i zagotować.

3

Jak już zupa z warzywami i śmietaną się pogotowała dodać suszoną natkę pietruszki i kopru lekko zagotować i zdjąć z ognia. Zupka bardzo ładnie pachnie a jej aromat roznosił się po całym domu. Jeśli ktoś lubi zupy jarzynowe to serdecznie polecam, takie warzywa są nie drogie a najeść się można.

4

Ugotowana zupę można podać ze świeżo zmielonym pieprzem czarnym. Gorąca zupa jarzynowa to świetne rozwiązanie na jesienne chłody. Jeśli ktoś nie lubi warzyw to w takim wydaniu na pewno je polubi. Zupa wyszła na prawdę bardzo apetyczna.