Smaker

Jednogarnkowa gęsta zupa warzywna, azjatyckie smaki

14.03.2022 Odsłon: 4009
5.0 (18 oceny)
30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Pełna smaku, zdrowa gęsta zupa warzywna.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 513

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 29398

30 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Schab po kozacku

Dania główne Schab po kozacku

Schabowe czy mielone? W rozstrzygnięciu tego dylematu pomaga przepis inspirow...

Odsłon: 54634

30 min
75
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa inaczej

Sałatki Sałatka jarzynowa inaczej

Prawie zawsze warzywa pozostałe po gotowaniu rosołu wykorzystujemy do sałatek...

Odsłon: 5652

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 1896

>60 min
25

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 8829

15 min
32
Zupy
Jednogarnkowa gęsta zupa warzywna, azjatyckie smaki
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 większe ziemniaki
  • brokuł 350-400 g
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • świeży imbir ok. 3 cm
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 1 spora cebula
  • olej rzepakowy 2-3 łyżki
  • gorąca woda ok 1 l
  • koncentrat pomidorowy 80-100 g
  • tandoori nasala 1 łyżka
  • kurkuma 1 łyżka
  • kolendra zmielona 1 łyżeczka
  • czerwone curry ( proszek 1 płaska łyżeczka )
  • imbir mielony 1 płaska łyżeczka
  • ostra papryka, czosnek staropolski, pieprz cytrynowy - do smaku
Sposób przygotowania:
1

Warzywa obrać i pokroić w kostkę lub plasterki. Brokuł rozdzielić na kawałki, różyczki odłożyć , resztę pokroić w kostkę. Czosnek i imbir pokroić w małe plasterki. W saganku rozgrzać olej, wrzucić cebulę, imbir i czosnek, chwilę przesmażyć. Dodać wszystkie przyprawy , warzywa (oprócz różyczek brokuła ), mieszając, przesmażyć 2-3 minuty. Dodać koncentrat pomidorowy, przemieszać, dolać wodę, przykryć i gotować 15-20 minut. Potem włożyć różyczki brokuła i gotować jeszcze 6-10 minut. Podawać z natką pietruszki lub kolendry.