Smaker

Jednogarnkowa gęsta zupa warzywna, azjatyckie smaki

14.03.2022 Odsłon: 3982
5.0 (18 oceny)
30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Pełna smaku, zdrowa gęsta zupa warzywna.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5387

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1745

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5285

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1236

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2373

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1790

60 min
16
Zupy
Jednogarnkowa gęsta zupa warzywna, azjatyckie smaki
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 większe ziemniaki
  • brokuł 350-400 g
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • świeży imbir ok. 3 cm
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 1 spora cebula
  • olej rzepakowy 2-3 łyżki
  • gorąca woda ok 1 l
  • koncentrat pomidorowy 80-100 g
  • tandoori nasala 1 łyżka
  • kurkuma 1 łyżka
  • kolendra zmielona 1 łyżeczka
  • czerwone curry ( proszek 1 płaska łyżeczka )
  • imbir mielony 1 płaska łyżeczka
  • ostra papryka, czosnek staropolski, pieprz cytrynowy - do smaku
Sposób przygotowania:
1

Warzywa obrać i pokroić w kostkę lub plasterki. Brokuł rozdzielić na kawałki, różyczki odłożyć , resztę pokroić w kostkę. Czosnek i imbir pokroić w małe plasterki. W saganku rozgrzać olej, wrzucić cebulę, imbir i czosnek, chwilę przesmażyć. Dodać wszystkie przyprawy , warzywa (oprócz różyczek brokuła ), mieszając, przesmażyć 2-3 minuty. Dodać koncentrat pomidorowy, przemieszać, dolać wodę, przykryć i gotować 15-20 minut. Potem włożyć różyczki brokuła i gotować jeszcze 6-10 minut. Podawać z natką pietruszki lub kolendry.