Smaker
Ewa Gotuje

Jednogarnkowa gęsta zupa warzywna, azjatyckie smaki

14.03.2022 Odsłon: 3960
5.0 (18 oceny)
30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Pełna smaku, zdrowa gęsta zupa warzywna.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

basiliana
basiliana
Ciasta

Kruchy jabłecznik z budyniem

Ciasta Kruchy jabłecznik z budyniem

Kruche ciasto idealnie komponuje się z jabłkami i delikatnym budyniem.

Odsłon: 131724

>60 min
289
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na drugie śniadanie

Sałatki Sałatka na drugie śniadanie

Oto najprostsza, ekspresowa sałatka na drugie śniadanie – wystarczy pokroić k...

Odsłon: 41083

15 min
39
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki schabowe pieczone

Dania główne Roladki schabowe pieczone

Schab z dodatkiem warzyw , otulony boczkiem, zapieczony , idealny na drugie...

Odsłon: 7601

30 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Dania główne Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...

Odsłon: 1564

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Zupy Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Polecam gorącą zupę na Wszystkich Świętych.

Odsłon: 954

>60 min
20
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

Śledzie na kolorowo

Śniadania Śledzie na kolorowo

Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...

Odsłon: 871

30 min
3
Zupy
Jednogarnkowa gęsta zupa warzywna, azjatyckie smaki
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 większe ziemniaki
  • brokuł 350-400 g
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • świeży imbir ok. 3 cm
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 1 spora cebula
  • olej rzepakowy 2-3 łyżki
  • gorąca woda ok 1 l
  • koncentrat pomidorowy 80-100 g
  • tandoori nasala 1 łyżka
  • kurkuma 1 łyżka
  • kolendra zmielona 1 łyżeczka
  • czerwone curry ( proszek 1 płaska łyżeczka )
  • imbir mielony 1 płaska łyżeczka
  • ostra papryka, czosnek staropolski, pieprz cytrynowy - do smaku
Sposób przygotowania:
1

Warzywa obrać i pokroić w kostkę lub plasterki. Brokuł rozdzielić na kawałki, różyczki odłożyć , resztę pokroić w kostkę. Czosnek i imbir pokroić w małe plasterki. W saganku rozgrzać olej, wrzucić cebulę, imbir i czosnek, chwilę przesmażyć. Dodać wszystkie przyprawy , warzywa (oprócz różyczek brokuła ), mieszając, przesmażyć 2-3 minuty. Dodać koncentrat pomidorowy, przemieszać, dolać wodę, przykryć i gotować 15-20 minut. Potem włożyć różyczki brokuła i gotować jeszcze 6-10 minut. Podawać z natką pietruszki lub kolendry.