Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pełna smaku, zdrowa gęsta zupa warzywna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
REKLAMA
Zupy
Jednogarnkowa gęsta zupa warzywna, azjatyckie smaki
KORAL
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 większe ziemniaki
- brokuł 350-400 g
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- świeży imbir ok. 3 cm
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 spora cebula
- olej rzepakowy 2-3 łyżki
- gorąca woda ok 1 l
- koncentrat pomidorowy 80-100 g
- tandoori nasala 1 łyżka
- kurkuma 1 łyżka
- kolendra zmielona 1 łyżeczka
- czerwone curry ( proszek 1 płaska łyżeczka )
- imbir mielony 1 płaska łyżeczka
- ostra papryka, czosnek staropolski, pieprz cytrynowy - do smaku
Sposób przygotowania:
1
Warzywa obrać i pokroić w kostkę lub plasterki. Brokuł rozdzielić na kawałki, różyczki odłożyć , resztę pokroić w kostkę. Czosnek i imbir pokroić w małe plasterki. W saganku rozgrzać olej, wrzucić cebulę, imbir i czosnek, chwilę przesmażyć. Dodać wszystkie przyprawy , warzywa (oprócz różyczek brokuła ), mieszając, przesmażyć 2-3 minuty. Dodać koncentrat pomidorowy, przemieszać, dolać wodę, przykryć i gotować 15-20 minut. Potem włożyć różyczki brokuła i gotować jeszcze 6-10 minut. Podawać z natką pietruszki lub kolendry.