Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj zdrowa pyszna zupa krem z grzankami z chleba. Polecam na obiad dla całej rodziny, jak i na szybką przekąskę.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, patelnia, łyżka, nóż, blender,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 342
9
3
2
Desery
deser Alaska
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 111
2
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 342
9
3
2
Desery
deser Alaska
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 111
2
REKLAMA
Zupy
Krem z brokuła z grzankami
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- brokuły 2 małe, ( 500 g.),
- udka 1 większe,
- marchewka, pietruszka , kawałek selera,
- cebula,
- ząbki czosnku 3,
- ziemniaki 4 ( pokrojone w większą kostkę),
- gałązka lubczyku 1,
- natka pietruszki 3 gałązki,
- sól i pieprz do smaku,
- śmietana 18 % 200 ml,
- bazylia 1 łyżeczka,
- masło klarowne 1 łyżka,
- Dodatkowo; grzanki z chleba,
Sposób przygotowania:
1
Do garnka włożyć umyte udko, zalać wodą, dodać soli i doprowadzić do zagotowania. Po zagotowaniu dodać obrane warzywa oraz obrane pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować do miękkości. Ugotowane udko wyjąć, wystudzić , oddzielić mięso od kości. Do wywaru dodać różyczki brokuła, lubczyk, natkę pietruszki oraz obrane mięso. Gotować około 10 minut. Na koniec do zupy dodać podsmażoną na maśle klarownym cebulę oraz ząbki czosnku. Zupę zdjąć z ognia lekko przestudzić i zmiksować, doprawić do smaku pieprzem, solą oraz bazylią. Podawać z grzankami z chleba, a także kleksem gęstej śmietany. Smacznego
2
Zupa krem z brokuła z grzankami gotowa do podania.