Zupy Przepis na:
Krupnik rozgrzewający.
Przepisów i artykułów: 485 Ocena: 2599
Dodano: 03.01.2020
Odsłon: 455
Co powiecie na pyszną rozgrzewającą zupkę. Tak za mną chodziła że musiałam ją ugotować, jest pyszna bo na swoim kurczaku brojler swoje warzywa a to podstawa dobrej zupy, choć nie powiem że kupne warzywa to be bo nie każdy ma możliwość mieć swoje warzywa czy drób. Uwielbiamy tą zupkę czystą czy też zabielana. Bardzo lubię gdy w zupie mam dużo zieleniny wygląda jakby była zielona . Ale dzięki temu smak rewelacja. U nas do tej zupy obowiązkowo musi być na solona cebula do zagryzania razem z zupą.
Składniki
- Dowolne porcje z kurczaka,
- 6 - 8 ziemniaków ( w zależności od gęstości zupy ),
- 1 średnia marchew,
- 2 łyżki liści pora,
- 2 łyżki natki pietruszki,
- 6 łyżek kaszy jęczmiennej wiejskiej,
- 4 ziarenka ziela angielskiego,
- 1 liść laurowy,
- 1 ząbek czosnku,
- 1 łyżka liści lubczyk - magii.
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do garnka wlać 2,5 litra wody dodać umyte mięso z kurczaka oraz marchew pokrojoną dowolnie, gotować do miękkości mięsa.
-
W międzyczasie dodać liście lubczyk - magii, liście pora oraz ziela i liść laurowy.
-
Gdy mięso jest już miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i od razu kaszę, gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków i kaszy.
-
W międzyczasie przygotować czyli na solić cebulę aby zmiękła.
-
Gdy ziemniaki i kasza są już miękkie doprawić do smaku ulubioną przyprawą z solą, dodać natkę pietruszki i zagotować.
-
Na sam koniec gotowania dodać drobno posiekany czosnek i lekko zagotować.
-
Tak jak pisałam podałam zupę z cebulą na soloną oraz szczyptą pieprzu czarnego.
3112 odsłon
11
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz