Zupy Przepis na:
Krupnik wegetariański
Przepisów i artykułów: 120 Ocena: 459
Dodano: 16.09.2019
Odsłon: 238
Szybki i łatwy do przygotowania krupnik bezmięsny.
Składniki
- Ziemniaki średniej wielkości 2 szt.
- Marchew duża 1 szt.
- Seler kawałek około 1/8 szt.
- Pietruszka mała 1 szt.
- Por mały 1/2 szt.
- Kasza jęczmienna drobna 2 łyżki
- Ziele angielskie 4 szt.
- Natka pietruszki kilka gałązek
- Jogurt naturalny grecki 3-4 łyżki
- Sól
- Pieprz świeżo mielony
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Marchewkę, seler i pietruszkę obrać, umyć i pokroić w małą kostkę, por przekroić wzdłuż na cztery części, każdą z nich pokroić na kawałki.
-
Jarzynę z zielem angielskim gotować przez około 5 minut.
-
Obrane i umyte ziemniaki pokroić w kostkę, dodać do zupy i gotować przez kolejne 5 minut.
-
Dodać sól i pieprz, kaszę jęczmienną i posiekaną natkę pietruszki. Gotować do miękkości warzyw i kaszy.
-
Jogurt należy dodawać do gorącej, ale nie wrzącej zupy. W przeciwnym razie może się zwarzyć.
6283 odsłon
36
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 17 wrześniaZgłoś do usunięcia
Przepyszna zupka :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz