Smaker
Ewa_Gotuje

Kwaśnica na wędzonym boczku.

14.09.2019 Odsłon: 9621
5.0 (18 oceny)
>60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Pyszna zupa ugotowana na domowego kiszenia kapuście, na wędzonym boczku, podana z kiełbasą śląską i domowym chlebem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 1122

60 min
23
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Biała sałatka do obiadu

Sałatki Biała sałatka do obiadu

Salaterka pełna witamin. Polecam.

Odsłon: 1359

15 min
10
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany Leśny Mech

Ciasta Sernik gotowany Leśny Mech

Sernik gotowany o malinowym smaku, na szpinakowym biszkopcie to nasza propozy...

Odsłon: 4934

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie - sałatka z jajkiem

Śniadania Śniadanie - sałatka z jajkiem

Dobre śniadanie.

Odsłon: 1116

15 min
15
Bobby
Bobby
Dania główne

Krewetki w panierce Panko

Dania główne Krewetki w panierce Panko

Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...

Odsłon: 103

>60 min
3
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Serowa przekąska

Przekąski Serowa przekąska

Pyszna do pracy lub dziecku do szkoły na drugie śniadanie.

Odsłon: 782

30 min
7
Zupy
Kwaśnica na wędzonym boczku.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kiszona kapusta 0,5 kg (odciśnięta z soku)
  • ziemniaki 4 szt.
  • wędzony boczek 35 dag
  • kiełbasa śląska 2 szt.
  • kasza pęczak 1 garść
  • suszona włoszczyzna 2 łyżki
  • liść laurowy 2 szt.
  • ziele angielskie 6 szt.
  • domowa pasta rosołowa 1 łyżka
  • pieprz ziołowy do smaku
  • sól do smaku
  • majeranek 1 łyżka
  • woda 2,5 litra
Sposób przygotowania:
1

Wymyte, pokrojone w kostkę ziemniaki gotujemy z suszoną włoszczyzną do ich miękkości. Boczek kroimy w kostkę. Skórę z boczku, liście laurowe i ziele angielskie wkładamy do gotujących się ziemniaków. Na patelni (bez tłuszczu) smażymy boczek. Do gotujących się ziemniaków dodajemy usmażony boczek, majeranek oraz kaszę pęczak. Dodajemy odciśniętą kapustę i gotujemy 60 minut aż kapusta będzie miękka. Po tym czasie próbujemy smak zupy, w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem. 10 minut przed końcem gotowania wkładamy do garnka przekrojone na połówki kiełbaski śląskie. Zupę podajemy z kawałkami kiełbasy i domowym pieczywem. Smacznego!!!