Smaker
Sezon na dynię

Ogórkowa z ryżem bez śmietany.

23.09.2019 Odsłon: 2234
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Uwielbiam czasem wspominać czasy mojego dzieciństwa i dania które robił nasz dziadek i mama, mama to jeszcze do dziś gotuje takie zupy.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 9574

30 min
13
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 3831

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42150

30 min
37
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 454

>60 min
4
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 266

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 399

>60 min
5
Zupy
Ogórkowa z ryżem bez śmietany.
Autor:
agnes72
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 dowolny kawałek mięsa z kością,
  • 1 duża marchew,
  • 1 korzeń pietruszki (u mnie kilka bo mam swoje),
  • 6 ziemniaków,
  • 4 łyżki ryżu,
  • 1 gałązka selera,
  • 1 łyżka natki pietruszki,
  • 1-2 łyżki cukru,
  • 6 ogórków kiszonych,
  • 1 szklanka soku z ogórków (nie koniecznie jeśli ktoś nie lubi mocno kwaśnej),
  • 4 ziarenka ziela angielskiego,
  • 1 liść laurowy.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 2 litry wody dodać umyte mięso, marchew pokrojoną dowolnie, korzeń pietruszki w całości, liście selera pokrojone oraz ziela angielskie i liść laurowy, gotować do miękkości mięsa na kościach.

2

Gdy mięso jest już miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz ryż, gotować do miękkości ziemniaków z ryżem.

3

W międzyczasie ogórki zetrzeć na tarce jarzynowej.

4

Jak już ziemniaki są miękkie dodać starte ogórki z sokiem, doprawić do smaku, dodać cukier i chwilę po gotować na wolnym ogniu.

5

Jak już ogórki są miękkie dodać natkę pietruszki

6

I zagotować.

7

Podałam ze szczyptą świeżo zmielonego pieprzu kolorowego. Wyszła mi mocno kwaśna taka jaką lubię a tylko dlatego że ogórki mam swoje z tamtego roku.