Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wolicie pomidorową gotowaną samą czy z dodatkami na przykład z ryżem czy makaronem a może z ziemniakami ?
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34874
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15545
18
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34874
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15545
18
55
REKLAMA
Zupy
Pomidorowa z ryżem na żeberkach wieprzowych
agnes72
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g żeberek wieprzowych,
- 200 g marchwi 1 spora sztuka,
- 2,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
- 2 łyżki suszonych warzyw,
- 1 liść laurowy,
- 4 ziarenka ziela angielskiego,
- 3/4 szklanki ryżu (szklanka poj. 210 ml),
- 1 łyżka liści pora, selera, lubczyku oraz natki pietruszki,
- 2 koncentraty pomidorowe 30 % 160 g każdy,
- 165 ml śmietany 30 % czyli pół kartonika 330 ml,
- 1 łyżka majeranku
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać dwa litry wody dodać opłukane żeberka pokrojone na potrzebne na kawałki i wkroić marchew według swego uznania. Zagotować, zmniejszyć ogień zebrać powstałe szumowiny a w trakcie gotowania dodać liść laurowy, ziele angielskie, przyprawę uniwersalną oraz suszone warzywa dla lepszego smaku wywaru a potem zupy. Gotować na wolnym ogniu do miękkości mięsa na żeberkach, gdy jest dość miękkie wsypać ryż i gotować nadal na wolnym ogniu do jego miękkości w międzyczasie dodać włoszczyznę o ile ktoś lubi jeśli nie można ją pominąć
2
Jak już ryż i włoszczyzna są miękkie dodać oba koncentraty pomidorowe wymieszać doprawić do smaku przyprawą uniwersalną, chwilę pogotować a następnie dodać majeranek pogotować chwilę a następnie wlać śmietanę lekko zagotować i zdjąć z ognia. Jeżeli ktoś nie toleruje śmietany można ją pominąć
3
Zupa wyszła bardzo smaczna a ugotowana w ten sposób nie dość że zajmuje mniej czasu to jeszcze jest bardzo pożywna i sycąca. Można także osobno ugotować wywar pomidorowy i osobno ryż czy makaron decyzja należy do was, my o wiele bardziej lubimy taką wersję. Wszystkie zdjęcia kolejnością co jak przygotować znajdują się na moim blogu link w opisie