Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna i sycąca zupa na chłodniejsze dni
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39536
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 43390
49
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162977
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39536
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 43390
49
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162977
237
REKLAMA
Zupy
Smakowita zupa z kalarepy
Songo6
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 4 średnie kalarepy wraz z liśćmi
- 2 średnie marchewki
- 2 małe pietruszki ( korzeń )
- Mały plaster bulwy selera
- 4 średnie ziemniaki
- 2,5 litra rosołu
- Zasmażka I stopnia ( lekka i jasna )
- 150 ml śmietany kremówki lub jogurtu naturalnego
- Wegeta, czarny pieprz, czosnek granulowany, magii
- Roszpunka lub listki natki pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Od bulwy kalarepy odciąć liście, dokładnie umyć I osuszyć papierowym kuchennym ręcznikiem. Obrać wszystkie warzywa, ziemniaki pokroić na dość drobną kostkę, przełożyć do dużego garnka, zalać rosołem i gotować około 10 min. Bulwe kalarepy, marchew, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Dodaj do ziemniaków w i zamieszaj. Z liści kalarepy usuń Łotyszki. Pokruj wzdłuż na 4 czesci, a następnie na paski grubości 1 cm dodaj do garnka z warzywami i zamieszaj. Całość gotuj jeszcze 15 min, sprawdź czy warzywa są miękkie jeśli nie gotuj jeszcze kilka minut aż zmiękną. Doprawić delikatnie wszystkimi przyprawami, dodaj zasmażkę ( stopniowo ) tak aby zupa delikatnie zgęstniała. Zachartuj śmietanę lub jogurt wlej do zupy zamieszaj i zagotuj. Gorącą zupę podawaj w głębokim talerzu lub małej salaterce przyozdobione rukolą lub listkami natki pietruszki. Gotowe. SMACZNEGO!!!