Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kalarepa to warzywo, które najczęściej spożywamy na surowo. Nie ma jednak żadnych przeciwwskazań, by poddać je obróbce termicznej i przygotować z niego na przykład pożywną zupę. Może ona stać się przystawką przed daniem głównym, ale zjedzona z kromką chleba z powodzeniem wystarczy za cały obiad. Zupa z kalarepy jest bowiem źródłem szeregu cennych dla zdrowia i niezbędnych dla dobrego samopoczucia substancji. Już sama kalarepa dostarcza mnóstwo witamin z grupy B, witaminy C, potasu, a także dużych ilości błonnika. Dzięki temu ostatniemu zupa na długo zapewnia uczucie sytości, choć ma niewiele kalorii. Wypróbuj prosty, szybki przepis na smakowitą, wiosenną zupę z kalarepy!
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 59
Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
Odsłon: 2089
Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...
Odsłon: 887
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17850
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 59
Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
Odsłon: 2089
Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...
Odsłon: 887
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17850
Składniki
Umyj i obierz kalarepy, marchewki, ziemniaki i pietruszkę. Warzywa pokrój dość drobno – w kostkę lub w słupki. Wszystkie – oprócz kalarepy – dodaj do bulionu i zagotuj z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego. Gotuj przez około 15 minut
Cebulę pokrój drobno. Podsmaż na maśle razem z kalarepą. Dodaj (pod koniec gotowania) do bulionu z warzywami.
Odlej kilka łyżek wywaru do osobnego naczynia i zahartuj w nich śmietanę. Tak przygotowaną dodaj do zupy i wymieszaj. Zupę dopraw do smaku solą i pieprzem. Gotuj jeszcze przez kilka minut.