Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Wykwintna zupa kalafiorowa"
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 118
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 115
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 95
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 22674
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 118
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 115
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 95
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 22674
Składniki
Marchew i por obierz, cebulę opiecz. Mięso umyj i włóż do zimnej wody (ok. 1 litra). Zagotuj, zdejmij szumowiny. Dodaj przygotowane warzywa i listek.
Kalafior podziel na różyczki. Umyj, osusz i wrzuć na rozgrzany olej. Gdy się zrumienią, wyłóż je na ręcznik papierowy i odsącz z tłuszczu. Potem zalej mlekiem i zagotuj.
Makaron ugotuj, domieszaj pesto. Wywar przecedź, dolej mleko z kalafiorem. Dodaj pokruszony ser i tymianek. Gotuj 10 minut. Zagęść serkiem mascarpone. Do talerzy nałóż po porcji kalafiora i makaronu z pesto, zalej zupą. Posyp natką.
Mniej tłuszczu!
Przygotowane różyczki kalafiora wyłóż na blaszkę, lekko spryskaj oliwą i podpiecz w 150oC przez 15 minut.Źródło: Naj