Smaker
Ewa_Gotuje

Wykwintna zupa porowa z wędzonym łososiem

16.12.2009 Odsłon: 76
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Przepis wart wypróbowania: "Wykwintna zupa porowa z wędzonym łososiem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1423

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3305

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 105

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 570

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 310

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Zupy
Wykwintna zupa porowa z wędzonym łososiem
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 duży por
  • 3 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła
  • 1 l wywaru warzywnego
  • 20 dag ciasta francuskiego
  • 15 dag wędzonego łososia
  • 5 dag żółtego sera
  • 250 ml śmietany 22 proc
  • gałka muszkatołowa
  • sól
  • pieprz
  • kilka gałązek koperku
Sposób przygotowania:
1

Por oczyść starannie, opłucz pod bieżącą wodą i pokrój w krążki. Obrane ziemniaki, umyj, osusz, pokrój w kosteczkę. Cebulę obierz, również drobno poszatkuj.

2

W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej masło. Wrzuć por, cebulę oraz pokrojone ziemniaki, przesmaż. Zalej wywarem warzywnym (może być z kostki). Gotuj na małym ogniu pod przykryciem 30 minut.

3

Rozwiń płat ciasta francuskiego. Łososia pokrój w cienkie plasterki, 1/3 odłóż. Resztę rozłóż na cieście. Posyp startym żółtym serem oraz łyżką posiekanego drobno koperku. Zroluj ciasto, odstaw do schłodzenia. Pokrój w plasterki. Piecz około 25 minut w temp. 190 st.

4

Zupę połącz ze śmietaną, dopraw gałką, solą oraz pieprzem, zmiksuj na krem (odłóż część ziemniaków i pora). Podawaj ze ślimaczkami z ciasta francuskiego, paskami łososia i resztą warzyw.

5

Czas ok. 60 min; porcja – 570 kcal, cena 4,30 złŹródło: Świat kobiety