Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zagraj to zupa regionalna zupa z Pomorza. To proste i tanie danie z Borów Tucholskich.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Karkówka z grilla
Dla miłośników potraw grillowanych mamy dziś propozycję pysznej karkówki gril...
Odsłon: 112
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Karkówka z grilla
Dla miłośników potraw grillowanych mamy dziś propozycję pysznej karkówki gril...
Odsłon: 112
2
REKLAMA
Zupy
Zagraj
Wiesia-S
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- ½ kg ziemniaków, 10 dkg boczku wędzonego, ½ dużej cebuli, 2 liście laurowe, sól, natka pietruszki, kawałek marchwi, mąka 1 łyżka.
Sposób przygotowania:
1
Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażyć. ( Opcjonalnie można dodać łyżkę mąki i lekko podlać wodą. ) Ja boczek i cebulę podsmażam bez mąki. W rondlu zagotować 1 litr wody. Do gotującej wody dodać zawartość patelni, pokrojone w kostkę ziemniaki, startą na tarce o grubych oczkach marchewkę, 2 liście laurowe, sól i pieprz do smaku. Gotować 10 min. Zrobić kluseczki (zacierki) 4 łyżki mąki, 3 łyżki letniej wody, szczyptę soli. Wymieszać aby powstały małe kluseczki. Jeżeli damy za dużo wody z zrobi się ciasto, nie szkodzi. Wyłożyć ciasto na deskę, spłaszczyć i nożem zamoczonym w zupie za każdym razem odcinać cienkie kluseczki prosto do zupy. Po wpuszczeniu kluseczek jeszcze chwilę przegotować i gotowe. Zupę na talerzu możemy posypać natką pietruszki.