Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Zakwas na żur

08.03.2016 Odsłon: 15565
5.0 (32 oceny)

Przepis dnia: 11-03-2016

15 min
5-6 os.
Ollka
Ollka

Zakwas idealny do Żurku, aromatyczny przygotowany własnoręcznie smakuje rewelacyjnie podczas śniadania Wielkanocnego.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Pomidorowa z kluskami lanymi

Zupy Pomidorowa z kluskami lanymi

Któż nie kocha pomidorowej. Klasyczny przepis zna każda gospodyni domowa, ale...

Odsłon: 785

30 min
1
bozena1960
bozena1960
Desery

Naleśnik do nadziewania

Desery Naleśnik do nadziewania

Dzisiaj prosty, łatwy i szybki przepis na smaczne naleśniki, które możemy nad...

Odsłon: 180

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Naleśniki z serem

Śniadania Naleśniki z serem

Pyszne i szybkie naleśniki z masą serową.

Odsłon: 193

15 min
3
codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny
Sałatki

Meksykańska sałatka w miseczkach z tortilli

Sałatki Meksykańska sałatka w miseczkach z tortilli

Dziś proponuję szyką i kolorową sałatkę w jadalnych miseczkach, które zrobion...

Odsłon: 5032

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Cukiniowe placuszki z jogurtem naturalnym

Przekąski Cukiniowe placuszki z jogurtem naturalnym

Pyszne placuszki z cukinii z papryką czerwoną i zieloną cebulką. Podane z jog...

Odsłon: 377

15 min
8
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kapusty kiszonej, marchewki i winnego jabłka

Sałatki Surówka z kapusty kiszonej, marchewki i winnego jabłka

Surówka z kapusty kiszonej, marchewki i jabłka to pyszny dodatek do obiadu. J...

Odsłon: 699

15 min
7
Zupy
Zakwas na żur
Autor:
Ollka
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 8 łyżek mąki żytniej
  • 2 ząbki czosnku (obrane)
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • nieduży korzeń chrzanu (obrać następnie zetrzeć na tarce)
  • kilka ziaren pieprzu
  • kromka razowego chleba
  • 1 l. przegotowanej letniej wody
Sposób przygotowania:
1

Do słoika lub glinianego naczynia wsypać mąkę, wlać wodę, dokładnie wymieszać aby nie było grudek, dodać resztę składników. Słoik przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, raz dziennie dokładnie wymieszać. Zakwas jest gotowy po około siedmiu dniach.