Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś zupka z mojego dzieciństwa czyli ziemniaczana z makaronem u mnie na skórkach wieprzowych które uwielbia mąż. Możecie mnie zrównać z ziemią gdy będziecie mnie oceniać ale nasi rodzice często gotowali zupy na skórach wieprzowych czy drobiowych, bo jak sami wiecie kiedyś świnki samemu się hodowało. Bardzo lubię wracać do wspomnień z dzieciństwa i przygotowywać dania które mieliśmy jako dzieci.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4682
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4140
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4682
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4140
15
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Ziemniaczana z makaronem
agnes72
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 0,5 kg skór wieprzowych lub porcji rosołowych,
- 2 średnie marchewki,
- 1 mały pęczek natki pietruszki,
- 1 liść pora,
- 1 szklanka makaronu ( najlepiej taki który szybko się gotuje szklanka pojemność 210 ml ),
- 6-8 ziemniaków (w zależności od gęstości zupy i wielkości ziemniaków),
- ulubiona przyprawa z dodatkiem soli.
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać 2 litry wody dodać skóry wieprzowe lub porcje rosołowe kto co woli oraz marchew pokrojona dowolnie. Gotować do miękkości skór lub porcji. Jak już skóry lub porcje są miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i wkroić por, całość przyprawić przyprawą z dodatkiem soli i gotować do miękkości ziemniaków.
2
Gdy ziemniaki są już miękkie wsypać dowolny makaron ale najlepiej taki który szybko się gotuje, zamieszać. Po chwili wkroić drobno pokrojoną natkę pietruszki i zagotować całość na wolnym ogniu przez około 5 minut. Na koniec można jeszcze doprawić przyprawą z solą i dodać świeżo zmielony pieprz czarny.
3
Tak ugotowana zupa jest bardzo pożywna i dość gęsta ale oczywiście nie każdy musi takie gotować ja rozumiem że każdy ma swój gust co do dań. Można ją podać również ze świeżo zmielonym pieprzem czarnym.