Smaker
Karnawał

Zupa brokułowa z serem żółtym

22.04.2021 Odsłon: 653
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Blog_Mydlo_i_Powidlo

Bardzo prosta i pyszna zupa brokułowa gotowana na bulionie drobiowym.Taką zupę można też zmiksować na krem i podać np. z grzankami

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

MiloszW24
MiloszW24
Desery

Sernik waniliowy bez pieczenia

Desery Sernik waniliowy bez pieczenia

Kaloryczność na porcje: ok. 380 kcal

Odsłon: 2399

30 min
6
smaker
smaker
Zupy

Tonkotsu ramen

Zupy Tonkotsu ramen

Tonkotsu ramen to jeden z wariantów klasycznego i lubianego przez wszystkich...

Odsłon: 1025

60 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Pierś z kurczaka w cebuli

Dania główne Pierś z kurczaka w cebuli

Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...

Odsłon: 83

15 min
0
smaker
smaker
Przekąski

Rwany chleb czosnkowy

Przekąski Rwany chleb czosnkowy

Rwany chleb czosnkowy to idealna przekąska na spotkanie z przyjaciółmi lub do...

Odsłon: 5376

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 2375

15 min
15
paolineczka
paolineczka
Ciasta

Tort "Śnieżynka"

Ciasta Tort "Śnieżynka"

Tort upiekłam na swoje urodziny. Postanowiłam poeksperymentować i masa powsta...

Odsłon: 5877

60 min
4
Zupy
Zupa brokułowa z serem żółtym
Autor:
Blog_Mydlo_i_Powidlo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • bulion drobiowy - 1,5 litra
  • brokuł - 1 szt.
  • ziemniaki - 3 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • czerwona papryka - 1 szt.
  • czosnek - 1 szt.
  • masło - 2 łyżki
  • kmin rzymski - 1 łyżeczka
  • mąka - 2 łyżki
  • śmietana 18% - 100 ml
  • sól, pieprz
  • ser żółty - 10 dag
Sposób przygotowania:
1

Brokuł myjemy, dzielimy na różyczki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i siekamy w drobną kostkę. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne. Czosnek przeciskamy przez praskę.

2

W garnku rozpuszczamy masło i podsmażamy na nim wszystkie przygotowane warzywa, dodajemy czosnek. Wlewamy bulion i gotujemy, aż warzywa będą miękkie (ok. 15 min). Doprawiamy solą, pieprzem oraz kuminem.

3

Mąkę mieszamy ze śmietaną, dodajemy do zupy. Mieszamy. Gotową zupę ścieramy startym serem żółtym.