Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jesienna rozgrzewająca zupa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Zupy
Zupa brukselkowo-koperkowa
wataga
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Brukselka (500-600g)
- Ziemniaki (3-4 sztuki)
- Marchew (3 sztuki)
- Pietruszka (2 sztuki)
- Seler (duży kawałek)
- Por
- Cebula
- Czosnek (2-3 ząbki)
- Śmietana lub jogurt naturalny lub jogurt sojowy
- Przyprawy (sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie)
- Koperek (1 pęczek)
- Mięso na wywar (np. ćwiartka z kurczaka)
Sposób przygotowania:
1
Do garnka z wodą dodajemy przyprawy oraz mięso. Gotujemy i w międzyczasie przygotowujemy warzywa. Cebulę kroimy w piórka i dodajemy do garnka razem z czosnkiem i kawałkiem selera.
2
Marchewkę, pietruszkę i pora kroimy w talarki i dodajemy do garnka. Dalej gotujemy i dorzucamy posiekany koperek.
3
Ziemniaki kroimy w kosteczkę i dodajemy razem z oczyszczona i pokrojoną na połówki brukselką. Gotujemy do miękkości wszystkich warzyw.
4
Odstawiamy na moment do wystygnięcia i zabielamy śmietaną. Zagotowujemy i mamy zupę gotową do podania.