Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zupa capocabana

18.01.2010 Odsłon: 23
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
TeleMax
TeleMax

Sprawdzony przepis na "Zupa capocabana"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 793

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8817

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1297

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1007

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10424

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4714

>60 min
23
Zupy
Zupa capocabana
Autor:
TeleMax
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 duże cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • 20 dag obranych ugotowanych krewetek
  • 100 ml białego wytrawnego wina
  • 20 dag fasoli
  • duży pomidor
  • 600 ml bulionu rybnego
  • zielona papryka
  • sól
  • pieprz
  • mielona ostra papryka
  • ocet
  • 15 dag ugotowanego ryżu długoziarnistego
Sposób przygotowania:
1

Cebulę oraz czosnek posiekaj i podsmaż na rozgrzanym oleju. Dodaj krewetki, dolej wino i duś 10 minut.

2

Namoczoną wcześniej fasolę (najlepiej przez noc) ugotuj w bulionie rybnym. Kiedy będzie prawie miękka, dodaj przekrojonego pomidora bez skórki i przypraw całość solą oraz pieprzem.

3

Po kwadransie gotowania zmiksuj warzywa z wywarem za pomocą blendera.

4

Tak przygotowany krem wlej do garnka z krewetkami. Następnie dorzuć pokrojoną w kostkę zieloną paprykę i gotuj około 10 minut.

5

Na koniec dopraw zupę solą, pieprzem, ostrą papryką i łyżeczką octu. Wymieszaj i rozlej ją do miseczek wypełnionych ugotowanym ryżem.Źródło: Telemax