Smaker

Zupa kartoflana z wkładką

16.09.2009 Odsłon: 147
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Przepis wart wypróbowania: "Zupa kartoflana z wkładką"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Dania główne Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Smaczne , proste w przygotowaniu roladki, nadziewane suszonymi śliwkami, otul...

Odsłon: 42

30 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pstrąg z piekarnika

Dania główne Pstrąg z piekarnika

Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...

Odsłon: 82

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka gyros ze słonecznikiem

Sałatki Sałatka gyros ze słonecznikiem

Polecam lubianą przez moją rodzinkę sałatkę gyros z dodatkiem prażonego słone...

Odsłon: 388

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem

Przekąski Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem

Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem to absolutny rarytas, a zarazem...

Odsłon: 63

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karczek duszony z papryką

Dania główne Karczek duszony z papryką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 127

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Tradycyjna sałatka warzywna - jarzynowa

Sałatki Tradycyjna sałatka warzywna - jarzynowa

Sałatka warzywna - jarzynowa z dodatkiem majonezu to idealna , smaczna przeką...

Odsłon: 51

30 min
3
Zupy
Zupa kartoflana z wkładką
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag wołowiny na gulasz (możesz zastąpić ją wieprzowiną
  • np. szynką)
  • 2 cebule
  • 1
  • 2 l bulionu wołowego
  • 2 łyżki wódki
  • 6 ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 1 większa pietruszka
  • 1/2 selera
  • 1 por
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 2–3 gałązki świeżego tymianku albo majeranku
  • sól
  • pieprz
  • mielona ostra papryka
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Mięso opłucz, osusz na papierowym ręczniku. Pokrój w kostkę. Wrzuć na patelnię z mocno rozgrzanym olejem. Mieszając, smaż na dużym płomieniu przez 2 minuty.

2

Mięso przełóż do garnka, a na tłuszczu ze smażenia mięsa zeszklij obrane, pokrojone w kostkę cebule. Dodaj do mięsa. oprósz solą, piep rzem oraz ostrą mieloną papryką. Wsyp suszony tymianek i wszystko dokładnie wymieszaj.

3

Bulion zagotuj, zalej nim w garnku. Dodaj wódkę. Garnek przykryj i duś gulasz na małym ogniu 1 godz. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w większą kostkę.

4

Obierz, oczyść, opłucz i pokrój na kawałki marchewki, piet ruszkę, seler oraz por. Wszystkie warzywa dodaj do mięsa. Ponownie przykryj garnek i gotuj jeszcze ok. 20 min, aż wszystkie jarzyny i mięso będą miękkie.

5

Jeśli lubisz, gulasz zagęść 1 łyżką mąki pszennej rozrobionej w 1/4 szkl. zimnej wody. Posyp listkami tymianku albo majeranku.Źródło: Tina