Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa pięknie się prezentuje na stole. Ma także oryginalny i wyrazisty smak.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
Dania główne
Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem
Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...
Odsłon: 1669
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
Dania główne
Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem
Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...
Odsłon: 1669
5
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z buraka
iwona2305
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g buraków
- 1 duża marchew
- 1 duża pietruszka
- 1/3 pora
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki masła
- 1l bulionu warzywnego
- sól do smaku
- pęczek szczypiorku
- 100 g twarogu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
Sposób przygotowania:
1
Warzywa obierz, pokrój w małą kostkę i podsmaż na maśle. Zalej całość bulionem warzywnym i dopraw, gotuj przez około 1,5 h aż buraki zmiękną. Warzywa odsącz i zmiksuj na gładki krem, jeśli będzie za gęsty dolej gorącej wody lub bulionu, ponownie zagotuj cały czas mieszając. Posiekaj szczypiorek, twaróg pokrusz palcami lub widelcem. Zupę podawaj ze szczypiorkiem i pokruszonym twarogiem, lub zamiast twarogu jajkiem w koszulce. Zupa oryginalna i niezwykle smakowita!