Name: Zupa krem z buraka
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 500 g buraków; 1 duża marchew; 1 duża pietruszka; 1/3 pora; 1 cebula; 1 ząbek czosnku; 2 łyżki masła; 1l bulionu warzywnego; sól do smaku; pęczek szczypiorku; 100 g twarogu; 4 łyżki jogurtu naturalnego

Warzywa obierz, pokrój w małą kostkę i podsmaż na maśle. Zalej całość bulionem warzywnym i dopraw, gotuj przez około 1,5 h aż buraki zmiękną. Warzywa odsącz i zmiksuj na gładki krem, jeśli będzie za gęsty dolej gorącej wody lub bulionu, ponownie zagotuj cały czas mieszając. Posiekaj szczypiorek, twaróg pokrusz palcami lub widelcem. Zupę podawaj ze szczypiorkiem i pokruszonym twarogiem, lub zamiast twarogu jajkiem w koszulce. Zupa oryginalna i niezwykle smakowita!

Zupa krem z buraka

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser czekoladowo-bananowy

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Bagietki na kolację z makrelą

Tort kakaowy

Schab na kanapki

Ciasto na kefirze

Ostatnio komentowane przepisy

Deser czekoladowo-bananowy

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Bagietki na kolację z makrelą

Tort kakaowy

Schab na kanapki

Ciasto na kefirze

Zupa krem z buraka

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy