Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję Wam moją wersję zupki kremu - jak wiecie u mnie tylko takie :-) tym razem z kalarepy z grzankami serowymi i prażonym słonecznikiem. Pierwszy raz robiłam krem z kalarepy, bo jakoś nigdy to nie było moje ulubione warzywo, ale lubię eksperymentować, więc zrobiłam i wyszła z tego bardzo delikatna i pyszna zupka.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 931
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1969
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 454
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 931
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1969
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 454
17
23
11
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z kalarepy
gotowaniepomojemu
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 l przegotowanej wody lub rosołu
- 2 kalarepy razem z listkami
- 2 ziemniaki
- 1 marchewka
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 60 g sera pleśniowego
- 100 ml śmietany 30%
- pół pęczka koperku
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kalarepy pokroić w kostkę razem z ziemniakami i marchewką i podsmażyć na masełku klarowanym, przełożyć do garnka i zalać 1,5 l wrzątkiem lub rosołem. Na tej samej patelni zeszklić pokrojone cebule, listki kalarepy i czosnek i przełożyć do gotującej zupy. Następnie dodać kawałki sera pleśniowego i wlać śmietanę, gotować całość kilkanaście minut do miękkości warzyw, na koniec wszystko zblendować i doprawić solą, pieprzem i siekanym koperkiem .Zupkę można podawać z grzankami serowymi i czosnkowymi. SMACZNEGO!!!