Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zupa-krem z pasternakiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Truskawkowe Marzenie
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 230
3
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 97
2
Śniadania
Grzybowa pasta kanapkowa
Smakowite śniadanie.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 30
2
4
Dania główne
Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto
Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...
Odsłon: 29
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Truskawkowe Marzenie
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 230
3
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 97
2
Śniadania
Grzybowa pasta kanapkowa
Smakowite śniadanie.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 30
2
4
Dania główne
Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto
Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...
Odsłon: 29
1
REKLAMA
Zupy
Zupa-krem z pasternakiem
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg pasternaku
- 3 jabłka
- 2 duże ziemniaki
- serek topiony
- np. śmietankowy
- 1 i 1/2 bulionu warzywnego lub drobiowego
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki masła orzechowego
- 4 łyżki sosu sojowego
- łyżka miodu np. gryczanego
- 2 ząbki czosnku
- mielona czerwona papryka
- sól
- pieprz
- listki świeżej natki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Do miseczki włóż miód, sos sojowy oraz czosnek przeciśnięty przez praskę i dokładnie wymieszaj. Pasternak oraz ziemniaki obierz skrobaczką i dokładnie umyj. Pasternak pokrój w talarki, ziemniaki – w kostkę. Jabłka umyj, obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w ósemki.
2
Żaroodporne naczynie wysmaruj masłem, ułóż warzywa oraz jabłka, lekko posól. Piecz w piekarniku nagrzanym do 175° C tak długo, aż pasternak oraz ziemniaki staną się miękkie, a jabłka zaczną się rumienić (ok. 60 minut). W trakcie pieczenia polewaj wszystko sosem miodowo-sojowym.
3
Lekko przestudzone warzywa oraz jabłka przełóż do garnka i rozdrobnij blenderem. Stopniowo dolewaj ciepły (ale nie gorący) bulion.
4
Gdy zupa będzie już miała konsystencję kremu, dodaj rozdrobiony serek topiony. Wtedy garnek ustaw na ogniu i podgrzewaj, żeby serek się rozpuścił. Na koniec dołóż masło orzechowe i jeszcze chwilę trzymaj na ogniu.
5
Dopraw do smaku solą, pieprzem i czerwoną papryką. Gorącą zupę przelej do miseczek i udekoruj świeżą natką.
6
80 minut. Porcja: 385 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie