Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na znaną i lubianą zupę marchewkową
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
344
1166
7
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
344
1166
7
2
2
REKLAMA
Zupy
Zupa marchewkowa z imbirem
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 litr wody lub bulionu
- 800 g marchewki, pokrojonej w talarki
- 2 łyżki startego świeżego imbiru
- 5 ząbków czosnku, posiekanych
- 2-3 łodygi selera naciowego, pokrojone
- świeża kolendra
- sok z połowy limonki
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
- 400 ml mleka kokosowego
- sól, pieprz
- sezam (do przybrania)
Sposób przygotowania:
1
W wysokim garnku rozgrzewamy oliwę, podsmażamy na niej przez minutę marchewkę, seler, czosnek i imbir. Następnie zalewamy całość wodą lub bulionem i gotujemy, aż warzywa będą miękkie.
2
Następnie całość doprawiamy cukrem, sokiem z limonki, kurkumą i kminem rzymskim oraz solą i pieprzem – do smaku. Gotujemy jeszcze przez minutę i miksujemy blenderem.
3
Na koniec dodajemy mleko kokosowe i gotujemy całość przez 5 minut.
4
Podajemy ze świeżą kolendrą i sezamem.