Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jedna z moich ulubionych zup. Slodycz marchewki i mango doskonale komponuja sie z chili i curry.
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 259
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 259
Składniki
Marchewki i mango obrac, marchewki pokroic w plasterki, mango w kostke, pozostawiajac kilka wiekszych kawalków do ozdoby. Cebule drobno pokroic i podsmazyc na oliwie, dodac marchewki, imbir, chili i curry, chwile smazyc, zalac rosolem, dodac mango i dusic ok. 15 min. pod przykryciem. Nastepnie zupe zblendowac, dodac mleko kokosowe i chwile jeszcze podgrzewac. Doprawic sola, pieprzem i sokiem z limonki, dodac ugotowany ryz i ozdobic kilkoma plastrami mango.