Name: Zupa pomidorowo- bobowa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1-2 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: bób 30 dag młody; passata pomidorowa 1 szkl; bulion drobiowy 0,5 l; czosnek 4 ząbki; kumin; oliwa z oliwek; zielenina do podania, szczypiorek/ natka/ kolendra; sól i chili

Bób gotuje się w osolonej wodzie , w zależności od dojrzałości od 15- do 25 minut. Potem trzeba go obrać. Zupa: w rondelku na oliwie lekko złoci się posikany czosnek, potem dodaje się passatę i przesmaża ją z kuminem i chili. Teraz można dodać bulion i obrany bób. Wystarczy pogotować, aż bób się trochę rozpadnie i zagęści zupę. Ewentualnie można pomóc sobie widelcem i rozgnieść część. Całość doprawia się solą i po wyłączeniu ognia zieleniną. Smacznego :)

Zupa pomidorowo- bobowa

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Zdrowy krupnik

Coś do chleba a'la zajączek

Wiosenna botwinka

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Tort świąteczny z kajmakiem

Ostatnio komentowane przepisy

Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Zdrowy krupnik

Coś do chleba a'la zajączek

Wiosenna botwinka

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Tort świąteczny z kajmakiem

Zupa pomidorowo- bobowa

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy